A empresa Solgaz tornou-se famosa no mercado polaco ao criar placas de gás sem chamas. Os queimadores tradicionais foram abandonados. Agora a Solgaz apresenta mais um produto inovador, que, como garante a empresa, vai cozinhar tudo sozinha. É um fogão a gás modelo GNC 4 com sensores especiais localizados no meio dos queimadores. Eles medem a temperatura dos pratos colocados nas grades.
Esses tipos de sensores são muito populares no Japão. Devido ao estilo específico de cozimento dessa cultura, a ignição do óleo era extremamente frequente. Sensores que desligam o fogão quando a temperatura está muito alta se mostraram a solução perfeita, reduzindo significativamente o número de tais incidentes. Usamos sensores para conseguir ainda mais- afirma o presidente da Solgaz, Mieczysław Kaczmarczyk, responsável pela criação do dispositivo.
O único fogão a gás
A placa também possui válvulas solenóides especiais que permitem um controle muito preciso do tamanho da chama. Segundo representantes da empresa, é a primeira solução desse tipo no mundo. - Foram alcançados exatamente 25 níveis de potência - explica Kaczmarczyk. Isto, por sua vez, permitiu o desenvolvimento da função de sensor de temperatura, que permite cozinhar produtos e pratos específicos na temperatura ideal. É importante ressaltar que o fogão não só detectará e desligará no caso de temperatura muito alta no recipiente (cerca de 240 graus C), mas também reagirá com segurança, por exemplo, ao apagar a chama. Além disso, se algo derramar durante o cozimento e inundar o painel de controle, a cozinha cortará imediatamente o fornecimento de gás e nos notificará com um sinal sonoro,que algo está errado.
Além disso, a placa tem a função de ferver água automaticamente. Também podemos nos livrar da chaleira elétrica. Basta apertar um botão e a água, como na versão elétrica, vai ferver na chaleira tradicional. Depois disso, a chama debaixo da chaleira apaga-se sozinha.
Robert Makłowicz torna-se embaixador de Solgaz
O novo fogão a gás é elogiado não só pelos próprios funcionários da empresa, mas também por chefs de renome.
Eu odeio cozinhar com eletricidade. Não importa como o fogão foi construído, a corrente tem inércia. É por isso que prefiro cozinhar no fogo que lambe os pratos. Para mim, como cozinheira caseira, esta é uma revelação- disse Robert Makłowicz durante a apresentação do novo álbum do Solgaz. Ele também acrescentou que se orgulha de que tais coisas sejam criadas em nosso país. A placa a gás já pode ser encomendada no site do fabricante.
