Alho-porro para a temporada de inverno - e-jardins

Como todas as plantas bienais, o alho-poró (Allium porrum) produz apenas folhas no primeiro ano. Embora seja parente do alho, não possui a típica cebola, mas sim a chamada o bulbo bulboso acima do calcanhar, que é uma haste encurtada. Sua base de folhas brancas é a mais deliciosa. Para torná-los mais longos, os poros em crescimento são cobertos com terra. Variedades tardias (com um período de crescimento de 150-170 dias) bem no inverno: 'Arkansas', 'Blizzard', 'Bartek', 'Carina', 'Farinto' e 'Maciek'.
Eles serão úteis no inverno
O alho-poró que queremos comer no período em que o solo está congelado deve ser cavado no outono, cortar as raízes bem próximo ao calcanhar, encurtar as folhas pela metade e fazer um buraco no chão. Coloque-os bem inclinados na cova cavada, cubra-os com areia úmida e depois cubra-os com uma camada espessa de folhas secas ou serragem. Isso os protegerá contra geadas e facilitará o acesso a eles. Eles não ficam bem no porão.
PARA A COLHEITA DA PRIMAVERA
Os poros deixados no solo podem congelar durante o tempo sem neve e gélido. No outono, é melhor cobrir as plantas com folha perfurada ou agrotêxtil. Na primavera, nós os coletamos até meados de abril. Depois de um inverno ameno, o rendimento da primavera é ligeiramente inferior ao do outono, mesmo que as estações sejam expostas. Em maio, começam a formar um caule duro de inflorescência, com quase um metro de comprimento, e não são mais adequadas para alimentação.
Você sabia que …
Poros que não ocupam muito espaço podem ser plantados, por exemplo, entre as fileiras das primeiras variedades de cenoura ou nas laterais de um canteiro de pepino.
LEEK FRUIT tem muitas sementes. Eles podem ser colhidos (e semeados na próxima temporada) e os brotos secos colocados em um vaso.