Índice
Oxicoco
Enredo de cranberry
Cranberries cristalizadas são um ótimo complemento para saladas e um lanche rico em vitamina C.
JAKUB TOTA, viveiristas, www.zurawina.net
Cranberry (Vaccinum) é um arbusto perene que cresce em solos ácidos e úmidos. Cria rebentos rastejantes e de fácil enraizamento com um metro de comprimento, a partir dos quais os rebentos laterais curtos crescem para cima. Em junho e julho, pequenas flores rosadas que lembram a cabeça de um guindaste aparecem nelas (daí o nome da planta). As bagas amadurecem em cerca de cem dias. Eles não se deterioram por muito tempo devido ao alto teor de ácido benzóico, que tem efeito conservante. São feitos em sucos, conservas, molhos, coquetéis, tinturas e crus e adicionados a saladas. Eles são adoçados e secos para substituir as passas. Eles contêm substâncias que protegem, e. contra doenças cardíacas, infecções da garganta e do trato urinário.
O ESPECIALISTA CONSULTA
JAKUB TOTA, viveiristas, www.zurawina.net ŻURAWINA
CRIA CAMPOS DENSOS - da primavera ao outono são verdes e avermelhados no inverno. Os cultivares são derivados de cranberries de frutos grandes da América do Norte (V. macrocarpon).
Mudas de cranberry em um recipiente custam cerca de 7 . Eles podem ser plantados até que o solo esteja congelado. O primeiro 'Ben Lear', que amadurece em setembro, tem frutos ligeiramente menores. Variedades tardias, como 'Howes' e 'Pilgrim', são colhidas em outubro.
Para que o cranberry rapidamente cubra o solo e não cresça demais com ervas daninhas, 9-12 plantas são plantadas por 1 m2 . Quando os rebentos com vários anos começam a morrer, são substituídos por novos. Esse tapete pode durar muitos anos.
No início da primavera, vamos encurtar os brotos crescidos . Isso promove a formação de brotos frutíferos.
A partir de 1 m2 obtemos cerca de 2 kg de fruta . As frutas podem ser colhidas à mão ou penteadas com um pente especial.
Devemos terminar a colheita antes da geada . As bagas podem esperar a primavera sob a neve, mas não é verdade que, quando congeladas, ficam mais saborosas.
COLOCAMOS
UM TRAMA Em um canto ensolarado do jardim, removemos a camada de solo a uma profundidade de 15-20 cm.
Cobrimos a cavidade com papel alumínio com furos e preenchemos com uma mistura de turfa ácida (2 partes) e areia (1 parte).
Plantamos mudas de cranberry a uma distância de 20 × 20 cm.
Nós cobrimos a cultura com uma camada de casca de casca de 2-3 cm ou areia.
Na primavera, alimentamos as plantas com uma pequena dose de fertilizante de mirtilo highbush (observe que é fácil fertilizá-las em excesso).
Regar a parcela, de preferência com água da chuva (a água da torneira desacidifica o suporte). O substrato deve estar úmido, mas não inundado.
Durante o inverno frio e sem neve, cobrimos as plantas com, por exemplo, coníferas. A cada 2-3 anos, adicionamos turfa e cobertura morta.
Na varanda. Os cranberries podem ser cultivados em recipientes de 20 cm de profundidade. Os brotos pendentes parecem muito pitorescos o ano todo. No inverno, cubra o recipiente ou baixe-o no jardim.

Publicações Populares