Ervas na cascalheira
Quando construímos uma casa na floresta Kashubian, seis anos atrás, minha primeira tarefa foi montar uma horta, da qual colheitas saudáveis e ecológicas seriam entregues às nossas mesas. Também precisávamos de ervas. Nossas espécies perenes favoritas: marrom, sálvia, tomilho, estragão e amora vêm da região mediterrânea e como um solo seco e bem drenado. Não lhes convém a maneira de crescer em canteiros de vegetais, cujo solo eu cuidadosamente fertilizo para que não falte alimento e umidade às plantas. Um bom local para ervas com solo leve e pouco fértil situa-se ao longo do caminho que conduz ao jardim florestal. Montei uma cama irregular ali, que cobri densamente com cascalho.Limita o crescimento de ervas daninhas e protege o solo contra a perda de umidade e a erosão, enquanto as folhas de outono da floresta ajudam as plantas a hibernar. Ervas envoltas em uma "colcha" tão quente não são nem mesmo ameaçadas pelos ventos do leste. Eu só removo a tampa durante a poda da primavera - geralmente em março. E isso é basicamente todo o trabalho que meu desconto de ervas precisa.
Em nosso jardim em setembro,
o Jardim Bellingham em Kashubia está aberto aos sábados, às 11,00-16,00.
Estão disponíveis os seguintes jardins: Inglês, de ervas, floresta, canteiros de pradaria e um pomar, uma horta, um jardim de baga, canteiros de flores para buquês e um túnel de folha com vegetais.
Há também um viveiro de plantas, um café e uma loja no local.
Convidamos você para workshops e palestras de jardinagem. Detalhes em: katarzynabellingham.blogspot.com
Passo a passo: o jardim de ervas
Nosso desconto nas ervas seria construído em um canteiro de obras pós-construção. Como o solo era muito pobre aqui, trouxemos alguns carrinhos de mão de composto de jardim, um saco de estrume granulado e farinha de chifre para jogá-los nos poços sob cada planta que plantamos no canteiro.
Preparação do solo
Em primeiro lugar, o preparo do solo exigia a remoção de ervas daninhas, principalmente das raízes de espécies perenes (felizmente, não eram muitas). Também varremos com muito cuidado as pedras e todo o lixo (e havia muitos deles). Por fim, nivelamos cuidadosamente a superfície, pois os poços e morros dificultam o cuidado das plantas.
Colocação de plantas
Colocar plantas é a parte mais agradável do trabalho. Dedicamos muitos vasos de plantas ao desconto, para que pudessem ser julgados primeiro. Quando todos estavam nos lugares certos, cavamos buracos lá. Depois de fertilizá-los e regá-los bem, plantamos plantas neles. E regamos o solo novamente.
Lugar para um jardim de ervas
Até agora, o local do jardim de ervas estava completamente vazio e parecia desinteressante. Para dar um caráter específico, meu marido, Andrew, colocou vigas grossas de carvalho sobre o terreno irregularmente nivelado. A partir delas foi criado um amplo caminho que - indo em direção a um jardim florestal próximo - cruza o canteiro com uma ligeira curva.
Lixo
Compramos seixos com 0,8-1,6 cm de diâmetro de um poço de cascalho local para a cama. As ervas entre eles crescem bem, embora eu não as regue ou debulhe. Na foto: em primeiro plano: menta verde claro 'Crispa', atrás dela tomilho lilás florido, à esquerda - catnip com folhas verdes escuras, e à direita - tomilho plano e capacetes italianos prateados. Mudas de folhas roxas brotam aqui e ali.
Colheita de ervas
Costumo cortar ervas, e então elas ficam mais fortes. Recém-colhidos, são perfeitos para temperar alimentos (ao cultivá-los, não uso nenhum spray protetor e simplesmente removo as poucas partes infectadas). Se eu colher muito, eu os embrulho e seco. Eu também reabasteci meu armário de remédios com eles. Muitas vezes, eles libertaram a mim e minha família de várias doenças.
Multiplicação
Ervas perenes, por exemplo, hortelã (na foto), sálvia, lavanda, hellette, chamadas de curry, propagam em abril por estacas e - só quando crescem em vasos - planto na cama. Mas você também pode dividir seus aglomerados antigos, especialmente balas e cabeças gostosas, porque eles crescem muito. Borragem, angelica e maruna tansy espalham-se por si mesmas e percorrem o jardim.
