Mahonia
As folhas sozinhas podem ser suficientes para o mogno comum (Mahonia aquifolium) para uma passagem para os jardins. Eles geralmente crescem até 20 cm de comprimento e são compostos de várias folhas rígidas armadas com protuberâncias pontiagudas nas bordas. Têm uma pele metálica brilhante e mantêm a sua beleza durante todo o ano. A durabilidade é uma vantagem adicional desses arbustos. Eles crescem de forma saudável por muitos anos, sobrevivendo a secas e geadas. Como regra, eles não ultrapassam 1,5 m de altura. Eles também são valorizados por inúmeras flores e frutos. Junto com a mudança das estações, eles adicionam cores diferentes aos jardins.
Na primavera. No sol de abril e maio, densos cachos de flores amarelas de 10 cm de comprimento emanam um forte perfume adocicado no topo dos ramos. Eles atraem enxames de amantes alados de pólen e néctar. Vale observar como os estames reagem à chegada do hóspede. Quando tocados por um inseto, eles se curvam, espalhando pólen. A floração dos arbustos dura cerca de 3 semanas.
Na foto acima: Mahonia 'Smaragd' é mais baixo do que os arbustos típicos da espécie e geralmente não cresce até um metro. Fica linda tanto quando plantada sozinha, em composições, quanto como sebe que não requer corte
Mahonia no verão e outono
Em miçangas azul marinho. Já no verão, entre as folhas verdes brilhantes, surgem cachos de frutos quase pretos recobertos de capa cinza. Eles não amadurecem totalmente até setembro e permanecem nas plantas até a primavera seguinte. Cores de outono. As folhas de mogno geralmente ficam roxas antes do inverno. 'Atropurpurea' tem mais vermelho, e 'Apollo' tem um pouco de roxo. As exceções são 'Smaragd' e 'Orange Flame', cujas folhas se transformam em cobre também na primavera, quando as plantas florescem.
Na foto acima: Mahonia no verão e no outono
Mahonia no inverno
O que eles precisam. Mahonias gosta de solo bastante fértil, húmus, bem drenado, constantemente ligeiramente úmido e protegido do vento. Eles toleram bem a sombra, mas florescem melhor ao sol e mudam mais de cor no outono. Antes do início da geada, regue abundantemente os arbustos e cubra o solo à sua volta com uma camada de casca de cerca de 5 cm. Se os brotos morrem no inverno (isso acontece especialmente em solos leves), eles voltam a crescer rapidamente após a poda. Você também pode usar auto-propagadores. Eles crescem lentamente no início, mas quando se enraízam bem, começam a engrossar.
Na foto acima: Mahonia no inverno
Mogno menos durável
Existem cerca de 70 espécies de mogno de Namy. Sua característica é espinhosa, às vezes até folhas de meio metro de comprimento. Alguns, como M. lomariifolia, formam inflorescências longas e agrupadas subindo como velas. Existem também aquelas cujos aglomerados de flores se desdobram gradualmente e se assemelham a estrelas gigantes. Estes incluem mahonia japonesa (M. japonica, ou M. bealei) e mahonia intermediária (M. media), um híbrido derivado das espécies acima mencionadas. Todos eles florescem no outono até a geada. Infelizmente, esses arbustos impressionantes são muito fáceis de sonhar e só podem ser cultivados nas partes mais quentes do país.
Fruta de mogno
Os frutos de mogno são comestíveis. Eles têm um sabor doce e azedo com um toque ácido. Crus, são adequados para saladas e sobremesas. Os americanos fazem compotas e geleias com eles, e os alemães fazem vinho. Eles também podem ser colhidos no inverno.
Galater de mogno
Despeje 2 xícaras de água sobre um litro de fruta de mogno madura e cozinhe, tampada, por um quarto de hora. Quando esfriarem, passe uma peneira para remover as sementes. Adicione um copo e meio de açúcar ao suco e cozinhe um pouco, mexendo sempre. Em seguida, adicione o agente gelificante (por exemplo, Żelfix) na proporção especificada na embalagem e deixe ferver novamente. Antes de esfregar a fruta, você pode adicionar a polpa de 2 laranjas ao mogno - a geleia terá um sabor e cheiro levemente cítricos.
