Maçãs são nossa especialidade polonesa. Doce, assim chamado sobremesas, como 'Kosztelê' ou 'Golden Delicious', são consumidas cruas, azedas, como 'Szara Reneta' e 'Antonówka' - principalmente em torta de maçã, compota e como complemento de carne. Mas também existem muitas variedades agridoces, como a 'Elstar', que são universais e excelentes como ingrediente de saladas. Graças ao teor de fibra, as maçãs enchem e, ao mesmo tempo, fornecem relativamente poucas calorias (50 kcal / 100 g), infelizmente são pesadas, por isso não as deves comer em excesso. Eles protegem contra prisão de ventre e doenças intestinais, reduzem a absorção de colesterol, previnem aterosclerose e ataques cardíacos e também limpam o corpo de toxinas, por exemplo, inaladas da poluição atmosférica e - especialmente as ácidas - aumentam a imunidade,porque eles têm muita vitamina C sob a pele. Também foi descoberto que eles podem até prevenir a demência! Apenas lembre-se de lavar completamente quaisquer resíduos de pesticidas das maçãs que você comprar.
