Despensa ou onde esconder suprimentos

Aberto e exposto, não deve chamar a atenção pela quantidade incontável de caixas com produtos alimentícios colocados nos cantos, um conjunto de diversos dispositivos que facilitam o cozimento - mesmo que sejam "desenhados" e eficazes - ou muitos armários espaçosos, mas geralmente pesados visualmente. No entanto, porque você tem que manter pacotes com bebidas em algum lugar e todos os outros produtos semiacabados trazidos do supermercado uma vez por semana, bem como vários utensílios de cozinha - depois de anos de esquecimento, as despensas voltaram triunfantemente ao favor. Espaço para despensa Claro, o mais próximo possível da cozinha ! Mas tão importante quanto a vizinhança da cozinha são

fácil acesso desde a entrada e proximidade da garagem , de onde costumamos transportar as nossas compras para casa. Apesar de guardarmos alimentos perecíveis na geladeira, também é importante garantir que as prateleiras da despensa fiquem o mais longe possível de aparelhos que emitam calor. Uma pequena mas exigente Despensa deve ser fresca e ventilada, mas ao mesmo tempo protegida dos raios solares. O maior problema, porém, é garantir que a temperatura na despensa seja a mais baixa possível. Portanto, em uma típica casa unifamiliar, vale a pena arrumá-la em um cômodo sem aquecimento localizado na face norte. Uma boa ventilação é muito importante


despensa. Em uma casa onde não há sistema de ventilação mecânica, a melhor solução é um duto de ventilação separado na chaminé. Em edifícios térreos com chaminé baixa, a tiragem pode ser apoiada por ventoinha elétrica.
Na impossibilidade de ligação à chaminé, a despensa pode ser concebida com janela protegida da luz solar directa, com possibilidade de abrir , ou equipada com difusores especiais .
Outra solução é fazer dois furos na parede externa 14 × 14 cm ou 200 mm de diâmetro, protegido contra insetos e pequenos animais. Um deles deve ficar 30 cm acima do chão e o outro 30 cm abaixo do teto. A superfície da parede com aberturas deve ser mantida livre de edifícios.
Se houver um sistema de ventilação mecânica na casa, é melhor simplesmente incluir a despensa neste sistema.