Se a economia mundial se desenvolvesse como seu único ramo chamado design de bolo apetitoso, estaríamos falando sobre a crise do passado. A quantidade, a qualidade, a engenhosidade dos acessórios de panificação e a decoração dos bolos e biscoitos apresentados na edição de janeiro da feira Macef em Milão me surpreenderam. E as vistas de bolos decorados com rendas, pilhas pitorescas de macaroons (um sucesso este ano!) Despertou a luxúria desenfreada.
Que doce!
Além disso, muitas vezes me enganei porque as formas dos biscoitos também eram assumidas (em grande escala) por sabonetes e porcelanas. Mas depois de dois dias, me senti um pouco doce. Sua visão escapou discretamente dos moldes rosa pistache e começou a procurar formas simples e comuns em tons de terra opacos.
E descobri uma tendência interessante: pratos com camadas de minerais e pedras
O pote de Ballarini "188", por exemplo, era feito exclusivamente de materiais da região com raio de 188 km. É um manifesto ecológico de uma empresa que produz pratos excelentes e mundialmente famosos, mas que o seu chefe preza pelos valores locais. Não quero importar matérias-primas mais baratas de cantos distantes do globo, porque seu transporte é um fardo maior para o meio ambiente. Aparentemente, depois da guerra, ele cheirou suas primeiras frigideiras com restos de armas e munições trazidas da área. Ele tinha a ambição de satisfazer o mercado local. No entanto, ele produziu coisas tão boas que rapidamente se espalharam pelo país e ganharam reconhecimento no exterior. A série "188" é o seu retorno às raízes …
A feira Macef em poucas palavras
O QUE? Feira internacional de decoração de interiores, acessórios, joias e presentes.
ONDE? Salão do mercado Rho Fiera em Milão.
QUANDO? Eles acontecem duas vezes por ano, nos meses de janeiro e setembro. A edição de janeiro dá grande ênfase aos elementos do equipamento da cozinha (é daí que vem este relatório).
QUE INTERESSANTE? A feira Macef é caracterizada por uma grande diversidade. Você pode ver as realizações de empresas com uma tradição centenária (por exemplo, vidro veneziano absolutamente fantástico), mas também a vanguarda do design - jovens designers talentosos expõem na zona Creazioni Giovani. Você pode ver muitas de suas idéias no site: www.macef.it
