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Os modernos fornos de micro-ondas, além de aquecer e descongelar, oferecem inúmeras outras funções, como cozinhar ou assar. Vamos ajudá-lo a aprender sobre eles, também vamos sugerir o que levar em consideração ao comprar micro-ondas e como usá-los com segurança.
Antes de comprar, preste atenção a:
Capacidade. É expresso em litros; informa sobre como grande parte dos produtos pode ser colocada na câmara de uma vez, e também afeta as dimensões externas do dispositivo. Os menores fogões, com capacidade para 17-19 litros, têm um diâmetro de prato de cerca de 25 cm. Os médios são de 20-24 litros, os maiores 25-38 litros; neste último, os pratos são geralmente colocados em vários níveis e têm mais funções.
Potência de microondas. Quanto mais alto for, mais rápido será o preparo da refeição. Na maioria das vezes, a potência máxima do dispositivo atinge 900-1000 W. A intensidade do trabalho pode ser ajustada selecionando um dos vários níveis de potência.
Ao controle. Mecânico é o mais simples, mas não muito preciso - um botão é usado para definir a potência de aquecimento, o outro - o tempo de trabalho. Esse fogão fará seu trabalho se for destinado apenas para aquecer ou descongelar alimentos. Para cozinhar ou assar, os dispositivos com controle eletrônico são melhores, nos quais os parâmetros e funções são selecionados por meio de botões. Estes modelos possuem um grande número de funções e programas automáticos, o que por um lado facilita o preparo das refeições, mas por outro, dificulta o funcionamento, principalmente no início do uso do fogão.
Para usar o forno com segurança:
Ajuste o tempo e a potência ao tamanho do alimento. Quanto menos houver no prato, mais rápido ele vai aquecer. É sempre melhor definir um tempo mais curto e uma potência mais baixa e possivelmente aquecer a refeição do que queimá-la.
Escolha a panela certa. Os melhores são transparentes e redondos; em pratos quadrados, os alimentos podem queimar nos cantos. Não use utensílios e talheres de madeira, pois podem queimar, nem metal, nem mesmo com elementos de metal (cabos, enfeites) - mesmo um barbante levemente suado pode causar faíscas. Os recipientes não podem ser fechados hermeticamente, pois quando aquecidos, a pressão no interior aumenta significativamente, podendo resultar no seu rebentamento. A folha (especial, destinada a fornos microondas) deve ser furada.
Evite certos produtos. Os ovos não devem ser fervidos em suas cascas (como no caso de recipientes herméticos, eles serão estourados pela pressão) ou o alimento não deve ser derramado com gordura, por exemplo, óleo, porque pode pegar fogo quando aquecido a temperaturas muito altas.
Mantenha o dispositivo limpo. O forno deve ser limpo regularmente com um pano ou esponja e água morna com um agente de limpeza neutro, por exemplo, detergente para louças. Você também pode usar panos especiais para fornos de microondas.
MERCADO. MCD2541EM, AEG autônomo, único 25 l, potência do microondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1200 W, 5 programas automáticos, aquecimento combinado.
Solução útil: O aquecimento combinado permite que você use microondas ou grelha ou ambos ao mesmo tempo.
MERCADO. 29z019, Zelmer integrado, capacidade 17 l, potência de micro-ondas 700 W (5 níveis, comando eletrónico), grelhador 1000 W, 8 programas automáticos, aquecimento escalonado e combinado.
Solução útil: o aquecimento por etapas permite programar várias atividades diferentes sem redefinir as configurações após cada etapa.
MERCADO. GMO23 ORA ITO, Gorenje Independente, cap. 23 l, potência do microondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1200 W, 9 programas automáticos, arranque rápido, aquecimento combinado.
Solução útil: início rápido, ou seja, ligar a potência máxima por 30 segundos com um movimento; cada pressão do botão estende o tempo de trabalho intensivo em mais 30 segundos.
MERCADO. CMCB 9730 DS, Candy Freestanding, vol. 30 l, potência de micro-ondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelhador 1100 W, 8 programas automáticos, ar quente, aquecimento escalonado e combinado, arranque rápido.
Solução útil: função de assar pão; Equipado com forma e faca para amassar a massa.
MERCADO. MM-17 X, Mastercook independente, capacidade 17 l, potência de micro-ondas 700 W (5 níveis, comando mecânico), grelha 1200 W, 5 programas automáticos.
Uma solução útil: a possibilidade de integrá-lo num armário de cozinha (é necessária uma moldura especial, que deve ser adquirida).
MERCADO. AMM20ER80GS, Amica Freestanding, capacidade 20 l, potência do micro-ondas 800 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1000 W, 9 programas automáticos, arranque rápido, escalonamento e aquecimento combinado.
Solução útil: Sistema Multi Waves - emissão espacial de ondas, garantindo aquecimento uniforme dos alimentos.
MERCADO. MC8284NS, LG Freestanding, vol. 32 l, potência do micro-ondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1250 W, 16 programas automáticos, arranque rápido, ar quente, aquecimento escalonado e combinado.
Solução útil: a câmara redonda garante uma distribuição uniforme da temperatura.
MERCADO. Muse2 ME86VSS, Samsung autônomo, único 23 l, potência de microondas 800 W (6 níveis, controle eletrônico), 10 programas automáticos, emissão de onda espacial (TDS).
Uma solução útil: o interior do esmalte cerâmico é liso, fácil de limpar, não absorve umidade ou odores e inibe o crescimento de bactérias.
MERCADO. Crystal Black FMW 380 CRGBK, Franke Built-in, vol. 38 l, potência de micro-ondas 1000 W (5 níveis, comando eletrônico), grelha 1500 W, aquecimento combinado.
Solução útil: sistema Autocook, ou seja, possibilidade de utilização de receitas programadas.
MERCADO. MC 32 BIS, portfólio integrado, capacidade 32 l, potência do micro-ondas 1000 W (6 níveis, comando eletrónico), grelhador 1500 W, 3 programas automáticos, ar quente, aquecimento combinado.
Uma solução útil: aquecedor de grelha rebaixado para facilitar a limpeza do interior e uma frente de aço inoxidável com revestimento anti-impressões digitais.
Os modernos fornos de micro-ondas, além de aquecer e descongelar, oferecem inúmeras outras funções, como cozinhar ou assar. Vamos ajudá-lo a aprender sobre eles, também vamos sugerir o que levar em consideração ao comprar micro-ondas e como usá-los com segurança.
Antes de comprar, preste atenção a:
Capacidade. É expresso em litros; informa sobre como grande parte dos produtos pode ser colocada na câmara de uma vez, e também afeta as dimensões externas do dispositivo. Os menores fogões, com capacidade para 17-19 litros, têm um diâmetro de prato de cerca de 25 cm. Os médios são de 20-24 litros, os maiores 25-38 litros; neste último, os pratos são geralmente colocados em vários níveis e têm mais funções.
Potência de microondas. Quanto mais alto for, mais rápido será o preparo da refeição. Na maioria das vezes, a potência máxima do dispositivo atinge 900-1000 W. A intensidade do trabalho pode ser ajustada selecionando um dos vários níveis de potência.
Ao controle. Mecânico é o mais simples, mas não muito preciso - um botão é usado para definir a potência de aquecimento, o outro - o tempo de trabalho. Esse fogão fará seu trabalho se for destinado apenas para aquecer ou descongelar alimentos. Para cozinhar ou assar, os dispositivos com controle eletrônico são melhores, nos quais os parâmetros e funções são selecionados por meio de botões. Estes modelos possuem um grande número de funções e programas automáticos, o que por um lado facilita o preparo das refeições, mas por outro, dificulta o funcionamento, principalmente no início do uso do fogão.
Para usar o forno com segurança:
Ajuste o tempo e a potência ao tamanho do alimento. Quanto menos houver no prato, mais rápido ele vai aquecer. É sempre melhor definir um tempo mais curto e uma potência mais baixa e possivelmente aquecer a refeição do que queimá-la.
Escolha a panela certa. Os melhores são transparentes e redondos; em pratos quadrados, os alimentos podem queimar nos cantos. Não use utensílios e talheres de madeira, pois podem queimar, nem metal, nem mesmo com elementos de metal (cabos, enfeites) - mesmo um barbante levemente suado pode causar faíscas. Os recipientes não podem ser fechados hermeticamente, pois quando aquecidos, a pressão no interior aumenta significativamente, podendo resultar no seu rebentamento. A folha (especial, destinada a fornos microondas) deve ser furada.
Evite certos produtos. Os ovos não devem ser fervidos em suas cascas (como no caso de recipientes herméticos, eles serão estourados pela pressão) ou o alimento não deve ser derramado com gordura, por exemplo, óleo, porque pode pegar fogo quando aquecido a temperaturas muito altas.
Mantenha o dispositivo limpo. O forno deve ser limpo regularmente com um pano ou esponja e água morna com um agente de limpeza neutro, por exemplo, detergente para louças. Você também pode usar panos especiais para fornos de microondas.
MERCADO. MCD2541EM, AEG autônomo, único 25 l, potência do microondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1200 W, 5 programas automáticos, aquecimento combinado.
Solução útil: O aquecimento combinado permite que você use microondas ou grelha ou ambos ao mesmo tempo.
MERCADO. 29z019, Zelmer integrado, capacidade 17 l, potência de micro-ondas 700 W (5 níveis, comando eletrónico), grelhador 1000 W, 8 programas automáticos, aquecimento escalonado e combinado.
Solução útil: o aquecimento por etapas permite programar várias atividades diferentes sem redefinir as configurações após cada etapa.
MERCADO. GMO23 ORA ITO, Gorenje Independente, cap. 23 l, potência do microondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1200 W, 9 programas automáticos, arranque rápido, aquecimento combinado.
Solução útil: início rápido, ou seja, ligar a potência máxima por 30 segundos com um movimento; cada pressão do botão estende o tempo de trabalho intensivo em mais 30 segundos.
MERCADO. CMCB 9730 DS, Candy Freestanding, vol. 30 l, potência de micro-ondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelhador 1100 W, 8 programas automáticos, ar quente, aquecimento escalonado e combinado, arranque rápido.
Solução útil: função de assar pão; Equipado com forma e faca para amassar a massa.
MERCADO. MM-17 X, Mastercook independente, capacidade 17 l, potência de micro-ondas 700 W (5 níveis, comando mecânico), grelha 1200 W, 5 programas automáticos.
Uma solução útil: a possibilidade de integrá-lo num armário de cozinha (é necessária uma moldura especial, que deve ser adquirida).
MERCADO. AMM20ER80GS, Amica Freestanding, capacidade 20 l, potência do micro-ondas 800 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1000 W, 9 programas automáticos, arranque rápido, escalonamento e aquecimento combinado.
Solução útil: Sistema Multi Waves - emissão espacial de ondas, garantindo aquecimento uniforme dos alimentos.
MERCADO. MC8284NS, LG Freestanding, vol. 32 l, potência do micro-ondas 900 W (5 níveis, comando eletrónico), grelha 1250 W, 16 programas automáticos, arranque rápido, ar quente, aquecimento escalonado e combinado.
Solução útil: a câmara redonda garante uma distribuição uniforme da temperatura.
MERCADO. Muse2 ME86VSS, Samsung autônomo, único 23 l, potência de microondas 800 W (6 níveis, controle eletrônico), 10 programas automáticos, emissão de onda espacial (TDS).
Uma solução útil: o interior do esmalte cerâmico é liso, fácil de limpar, não absorve umidade ou odores e inibe o crescimento de bactérias.
MERCADO. Crystal Black FMW 380 CRGBK, Franke Built-in, vol. 38 l, potência de micro-ondas 1000 W (5 níveis, comando eletrônico), grelha 1500 W, aquecimento combinado.
Solução útil: sistema Autocook, ou seja, possibilidade de utilização de receitas programadas.
MERCADO. MC 32 BIS, portfólio integrado, capacidade 32 l, potência do micro-ondas 1000 W (6 níveis, comando eletrónico), grelhador 1500 W, 3 programas automáticos, ar quente, aquecimento combinado.
Uma solução útil: aquecedor de grelha rebaixado para facilitar a limpeza do interior e uma frente de aço inoxidável com revestimento anti-impressões digitais.

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