Onde instalar a pia?
Segundo os princípios da ergonomia da cozinha, a pia deve ficar entre a geladeira e o fogão. Isso facilitará o preparo das refeições e encurtará o “percurso” percorrido nesse tempo - lavamos, processamos e cozinhamos os produtos retirados da geladeira. É aconselhável deixar pelo menos 60 cm de bancada entre o lava-louça e a placa para uma preparação cómoda dos produtos antes de cozinhar.
A pia: qual formato e tamanho devo escolher?
Os fabricantes oferecem pias de uma, uma e meia, duas e duas câmaras, com ou sem escorredor. Antes de decidirmos sobre qualquer um deles, vamos pensar cuidadosamente sobre nossas necessidades. Em uma cozinha que não é utilizada por um grande número de membros da família, um modelo de câmara única é suficiente. Pessoas que raramente comem em casa podem escolher esta opção. Pias grandes certamente serão úteis em uma família grande, cozinhando muito e com frequência.
Claro, você também precisa considerar a quantidade de espaço na cozinha. Para uma sala pequena, escolha um modelo de uma ou uma câmara e meia. Vale a pena recomendar as pias forradas com uma placa, que podem ser utilizadas como tampo adicional quando colocadas nela (veja a próxima página).
De que são feitas as pias com mais frequência?
Fabricado em aço inoxidável. Este material é resistente a altas temperaturas e impactos mecânicos. Infelizmente, no aço, especialmente no aço brilhante, mesmo as gotas de água deixam manchas (são menos visíveis no aço acetinado ou com uma textura de tecido). No entanto, a pia é fácil de limpar com um pano macio com detergente. Os preços dos modelos de aço variam de 100 a vários milhares.
Fabricado em aço esmaltado. Menos popular do que antes. Não é surpreendente, porque o esmalte, embora pareça bom no início, desgasta rapidamente, torna-se opaco e até racha. A vantagem desses dissipadores é o preço baixo - de 100 a 200.
Feito de compósito, ou seja , uma mistura de minerais e resinas sintéticas. As pias feitas com ela são muito duras e resistentes a impactos mecânicos, produtos químicos domésticos e altas temperaturas. Eles se parecem com granito, que geralmente é um dos ingredientes, e é por isso que os fabricantes os chamam de granito. Eles têm cores diferentes; infelizmente, acontece que o compósito em cores claras pode escurecer com a água e resíduos de alimentos. Portanto, a pia deve ser devidamente cuidada - enxágue e seque após cada uso. Também vale a pena untar com óleo de cozinha. Modelos compostos podem ser comprados a partir de 400, para o mais caro, pagaremos até vários milhares.
De cerâmica. Pias de cerâmica são praticamente resistentes a riscos (mas menos resistentes a impactos mecânicos), não são danificadas por altas temperaturas ou produtos químicos. Eles não perdem a cor e são fáceis de limpar - basta lavar com um pano e um pouco de detergente. Eles custam de várias centenas a vários milhares de zlotys.
A pia não é tudo
Os modelos modernos estão equipados com acessórios práticos: tábuas de corte adesivas, filtros, acessórios para lavar frutas e legumes, dispensadores de detergente. Você pode comprar acessórios dedicados a um modelo específico ou universais que cabem em várias pias. Antes disso, no entanto, vamos pensar com cuidado quais serão realmente úteis - não utilizados não só reduzirá desnecessariamente o orçamento, mas também ocupará espaço em armários.
Uma solução interessante, principalmente em cozinhas pequenas ou abertas para a sala de estar, são as tábuas (de vidro ou madeira) colocadas na pia. Nessa tábua, você pode cortar ou colocar pratos quentes sobre ela e, durante a visita dos convidados, ela será usada para esconder o conteúdo pouco atraente da câmara, por exemplo, pratos sujos que estão nela.
Um moedor de lixo também pode ser muito útil. Esses são dispositivos cada vez mais populares nas cozinhas polonesas; nos últimos anos, seus preços diminuíram significativamente, mas ainda representa uma despesa de várias centenas de zlotys (modelos a partir de 600 estão disponíveis). Eles são montados no ralo de uma pia padrão de 3,5 polegadas (isso pode ser feito em uma pia já instalada). Depois de iniciar a trituração, ele quebra os resíduos em partículas finas que fluem para o sistema de esgoto junto com a água. Tal dispositivo não apenas facilitará o trabalho, mas também reduzirá a quantidade de lixo jogado fora.
Como economizar na lavagem da louça?
1. Lave a louça uma ou duas vezes ao dia - somente quando houver mais; não lave um único prato ou xícara.
2. Antes de lavar, separe a louça - separe os pratos, copos, talheres, etc. - e remova os resíduos de alimentos.
3. Em vez de lavar em água corrente, encha a cuba da pia ou uma tigela com água e um pouco de líquido (você economizará água e detergente!). Comece com os pratos menos sujos (por exemplo, copos), então você não precisará trocar a água por uma mais limpa antes de lavar todos os pratos. Use água morna para enxaguar (quanto mais quente, mais caro). Sempre desligue-o ao pousar o barco - a água será desperdiçada antes de você pegar o próximo.
