Jardineiro príncipe - e-jardins

Há exatamente 13 anos, o jovem príncipe Louis-Albert de Broglie veio ao vale dos castelos do Loire e aqui, junto com seu irmão Philippe-Maurice, tomou posse de La Bourdaisiere. A partir daí, o castelo transformou-se em hotel, e as vinhas foram geridas por um irmão, e o parque e a horta passaram a ser propriedade de Louis-Albert. Já ganhou fama de Príncipe Jardinier empreendedor, ou seja, o príncipe jardineiro, criador de uma coleção de roupas e ferramentas de jardinagem já conhecidas na França e no exterior, que leva este símbolo.
Ideia de castelo
Situada em uma colina pitoresca entre os vales dos dois rios Loire e Cher, a propriedade La Bourdaisiere tem uma longa história de 600 anos. Os proprietários mudaram aqui muitas vezes, o próprio castelo foi reconstruído muitas vezes e o parque que o acompanha - pelo menos oito vezes significativamente modificado. No século XVI, existiam aqui vinhas e um pomar de amoreira branca para as necessidades do cultivo intensivo do bicho-da-seda (nesta região da França a produção de seda era uma das especialidades da época). E os maravilhosos exemplares de castanhas comestíveis do parque são os restos das plantações desta espécie do século XVIII que já não existem.
Até recentemente, o parque histórico parecia uma selva, várias árvores com dezenas de anos cresciam na horta, o fosso ao redor do castelo estava soterrado e o jardim francês se perdia nos arbustos … Hoje, a maioria das obras de limpeza e manutenção mais importantes do parque já estão feitas, os estábulos e edifícios de laranjais do século XVII foram colocados em uma boutique, exposições, salas de reuniões e degustação e uma horta reconstruída com a maior coleção de tomates da França se tornaram a principal atração aqui.
Romances famosos
O edifício no atual estilo neo-renascentista existe há mais de 100 anos. A fortaleza do século XII, rodeada por um fosso seco, foi reconstruída em castelo em 1520 a pedido do rei da França. Francisco I conheceu sua Maria Gaudin favorita neste retiro isolado. Outro monarca francês, Henrique IV, estava aqui com frequência por causa da bela Gabrielle d'Estrées. A atmosfera desses romances reais tempestuosos e barulhentos envolve o castelo até hoje. Portanto, o atual proprietário, o duque de Broglie, dedicou sua coleção de tomates (que os italianos chamam de Poma Amoris - o fruto do amor) às famosas belezas que ficaram na história da França e … de seu castelo.
Leonardo costumava visitar o parque
O parque que rodeia o castelo tem uma área de 55 ha e está quase totalmente vedado por um muro alto. A norte e a nascente, a propriedade é arborizada, enquanto o resto da área é um parque paisagístico cortado por estradas livremente guiadas com extensos relvados e grupos de castanheiros, tílias, plátanos, castanheiros e pinheiros. As principais atrações de La Bourdaisiere são os belos cedros libaneses e do Atlas, bem como os enormes arbustos de buxo aparado que decoram os terraços gramados do castelo. Chama a atenção dos visitantes um interessante portal, denominado italiano, pois sua autoria é atribuída a Leonardo da Vinci, que no final de sua vida morou na vizinha Amboise e veio a Bourdaisiere para usar a biblioteca local.O portal leva a um terraço alongado e abre uma perspectiva distante para o leste. É fechado por um mirante de ferro forjado, que foi construído no local de um quiosque de jardim que não existe mais segundo o projeto do famoso jardineiro Edouard André.
Tradição rejuvenescida
Uma parte extremamente decorativa do parque situa-se no lado sul do castelo, o piso térreo barroco decorativo com um desenho que simboliza a flor do lírio Bourbon (do brasão de reis franceses). Foi fundada na década de 30 do século passado. Seu ornamento original é feito de alfazema, alecrim e santolina - eles substituíram as plantas sazonais demoradas plantadas aqui no passado - e o tamanho impressionante dos arbustos de buxo formados em esferas.
Os vegetais sempre ocuparam um lugar de destaque perto dos castelos franceses. Os mais famosos e mais visitados hoje são Le Potage du Roi em Versalhes, criado durante o reinado de Luís XIV, e a famosa horta em Villandry (sobre a qual escrevemos em "Ogrody" 1/2003).
O príncipe Jardinier também se certificou de que sua horta em Bourdaisiere se tornasse única. A área de 1 ha é circundada por um muro de 3 metros de altura ao longo do qual crescem rosas trepadeiras, uvas, macieiras e pereiras, e está dividido em quatro parcelas retangulares. Há uma avenida central, coberta por uma pérgula, que leva a uma estufa do século 19 e a um histórico moinho de madeira para bombear água para polvilhar as plantações. No entanto, eles não são os mais importantes. Nesta horta cheia de cores e cheiros, flores nos canteiros e nos caminhos, numa torrente de saladas e ervas aromáticas (sem as quais não existiria a cozinha francesa) - nesta horta deste príncipe o tomate reina supremo!
Coleção de tomate
A coleção principesca de tomates é extremamente pitoresca. Cintilante com toda uma gama de cores - cheirosas, amarelo, laranja, roxo, rosa, roxo e quase preto a verde com listras engraçadas, sem falar na cor "tomate" mais banal …
Foi fundada em 1997, e dois anos depois oficialmente reconhecida por CCVS (Centro Francês de Coleções Especiais de Vegetais) para Conservatoire de Tomate (centro de pesquisa de tomate).
No momento, possui mais de 500 variedades (das várias milhares cultivadas no mundo) e cresce a cada ano. É enriquecido com variedades de origens diversas - às vezes importadas de muito longe. O sotaque polonês é 'Poland Pink' e supostamente muito saboroso 'Zakopane'.
A Bourdaisiere reúne, multiplica e apresenta principalmente variedades antigas, esquecidas, há muito retiradas dos catálogos de vegetais recomendados para cultivo, que substituíram muitas vezes variedades de nova geração por formas, cores e - infelizmente - sabores padronizados …
Festa das plantas em La Bourdaisiere
O "Festival do Tomate de Setembro" é uma festa para os olhos e o paladar. Inaugura a Semana do Gosto Francês. Temos então a rara oportunidade de passear pela horta e entre as arquibancadas, para conhecer a enorme variedade de variedades de tomate, admirar as suas várias formas e cores fabulosas … memórias de infância … A prova inclui ainda várias conservas de tomate, pratos originais, compotas e claro cocktails numa vasta seleção! E tendo provado em 'Sunbeams', 'Dew Drops' ou 'Golden Delicacy',podemos dizer adeus a Bourdaisiere ao pôr do sol, munido de um saco de sementes dessas variedades que parecem românticas.
Todos aqueles que não têm coragem de fazer experimentos de jardinagem por conta própria, esperam pacientemente até a primavera, pelo Festival das Plantas. Há dez anos reúne cerca de 100 expositores todos os anos, por isso todos encontrarão aqui algo de interessante. Claro, você pode comprar mudas de tomate cultivadas nas estufas da horta do castelo. Além disso (e de graça!) Você pode então receber um punhado de conselhos valiosos para garantir o sucesso total do cultivo do jardineiro principesco Mark Brizion, sob cujo cuidado amoroso todas as plantas crescem aqui, sem exceção.
Coleção Prince Jardinier
Louis-Albert de Broglie também é o criador de uma coleção de ferramentas, acessórios, roupas de jardinagem e acessórios assinados com o símbolo do Príncipe Jardinier. A coleção é a coroação das paixões, interesses e atividades do príncipe nos últimos anos. A ideia nasceu em 1995, e a primeira boutique com esta bandeira foi aberta em Paris no Palais Royal em 1999. A coleção ganhou popularidade um ano antes, ganhando a medalha no Flower Show no Chelsea Flower Show em Londres. Desde então, tem se desenvolvido continuamente e já é comercializado em diversos países ao redor do mundo. São peças de muito boa qualidade, baseadas principalmente em modelos antigos e comprovados, tradicionalmente utilizados na jardinagem francesa.