Urtiga comum. Centros de tratamento para uso doméstico e jardim - e-jardins

A urtiga comum é uma perene (Urtica dioica) em solos ricos em nitrogênio e úmidos, cresce até 1,5 m, espalha-se facilmente e cresce através de estolhos. Ela cria indivíduos masculinos (suas flores têm quatro sépalas perianuais e o mesmo número de anteras) e indivíduos femininos (as flores consistem em um pistilo e apenas duas "pétalas"). A parte inferior das folhas e o caule são cobertos por pelos que se partem ao toque, liberando suco escaldante. No entanto, vale a pena gostar de urtiga, porque é para quê.
PROPRIEDADES MÉDICAS DE NETTLE 1.
Contém muita clorofila, vitaminas B, C, K, caroteno e sais minerais, incluindo muito ferro.
2. O suco de suas folhas fortalece o corpo, reduz o açúcar no sangue, tem propriedades hematopoiéticas, diuréticas, antivirais, de limpeza e cura a avitaminose.
3. As compressas de urtiga são recomendadas para artrite e reumatismo.
4. O extrato alcoólico ou acético fortalece o cabelo, evita que fique oleoso e com caspa.
5. A cobertura morta com urtiga fertiliza o solo e aumenta a resistência das plantas que nele crescem.
6. Urtigas na pilha de composto aceleram a formação de húmus.
7. O esterco de urtiga fermentado é um fertilizante com alto teor de nitrogênio.
8. O extrato de folhas embebidas diariamente combate pulgões, ácaros e mofo cinzento.
9. As folhas novas são tenras e saborosas. Eles são usados de várias maneiras na cozinha.
10. As sementes devem ser coletadas e semeadas para germinar. Eles podem ser uma fonte de saúde e beleza durante todo o ano.
Urtiga é uma iguaria de borboletas
Folhas de urtiga são o alimento de várias espécies de rusalkas - nossas borboletas mais bonitas. Portanto, vamos deixar algumas touceiras para eles no jardim (de preferência machos para que não se espalhem). Nas urtigas que crescem em locais ensolarados, colocam seus ovos, almirantes e urticárias, e em sombra parcial - ceic e treliças. Dependendo da espécie, os ovos podem ser agrupados na parte inferior das folhas ou individualmente, apenas os ovos da treliça se unem e formam cadeias semelhantes à inflorescência da urtiga. Lagartas isoladas parecem interessantes, mas não causam uma boa impressão devido à sua grande massa. Apenas as lagartas do almirante são difíceis de notar, porque se escondem nas folhas, cujas bordas são primeiro unidas com fio. Vamos proteger todos elesporque eles se transformam em borboletas após a pupação.
OUTRAS ESINGLAS
Mais de cem espécies de urtigas são conhecidas. Na Polónia, tão numerosa como a urtiga-comum, existe uma pequena criança de um ano (U. urens) que não forma touceiras (até 0,5 m de altura). Às vezes, há também a urtiga anual em forma de bola (U. pilulifera) trazida das regiões mediterrâneas com inflorescências em forma de bola. Todos eles têm propriedades semelhantes.

Você sabia que… Brights não são urtigas! No entanto, eles são confundidos com eles, assim como seus parentes próximos do guarda-caça, porque suas folhas têm uma urtiga parecida com uma urtiga. Eles não queimam, mas existem poucas pessoas corajosas que estão prontas para descobrir sobre isso. Eles são fáceis de reconhecer pelas flores labiais. Nas fotos: 1 - guarda-caça amarela, 2 - luz roxa, 3 - luz branca.

RECEITAS DE DELICIOSOS PRATOS DE

PEITO DE FRANGO COM ESPINAFRE COM MOLHO DE ESPINAFRE
Ingredientes: 1,2 kg de peito de frango Marinada 1 colher de sopa de vinagre 4 colheres de sopa de óleo sal pimenta
Recheio 60 gramas de ovos de espinafre 10 gramas de cebola 3 alho 2 dentes de manteiga 1 kg de urtiga jovem 25 g de cebola 1 litro de creme 30% 2 colheres de sopa de manteiga, sal, pimenta
Preparação: Unte a carne com a marinada e coloque no frigorífico durante a noite. Moa o espinafre e esprema um pouco do suco. Adicione finamente picado e glaceado na manteiga, cebola, alho picado e ovos. Frite a massa, temperada com sal e pimenta, mexendo sempre, até os ovos firmarem. Esprema o suco da urtiga lavada em um espremedor. Refogue a cebola, finamente cortada em cubinhos e untada na manteiga, com o creme de leite até engrossar. Adicione o suco de urtiga, tempere com sal e pimenta. Corte os peitos de frango ao meio, amasse levemente, unte com recheio de espinafre, enrole e embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno a 160oC por 35 minutos em uma assadeira. Servimos cortados em rodelas grossas, com adição de molho de urtiga.
BULGARIAN NETTLE SOUP (porção para 4)
Ingredientes: 2 xícaras de folhas de urtiga cebola média ou um cacho de cebolinha 3 colheres de sopa de óleo 1/2 xícara de arroz sal pimenta em pó creme denso
Preparação: Pique a cebola finamente, deixe cozinhar no óleo em uma panela funda e, em seguida em seguida, despeje um litro de água. Quando a água começar a ferver, junte o arroz enxaguado, a urtiga, o sal a gosto e tempere com páprica. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Misture a sopa - deve ser espessa. Nós decoramos com creme no prato.