Patison (Cucurbita pepo var. Patisoniana) é uma variedade botânica de abóbora, assim como a abóbora e a abobrinha. Tem um hábito espesso e folhas grandes em longos pecíolos, sob os quais se desenvolvem flores amarelas, masculinas e femininas em uma planta. O fruto é geralmente achatado, com contorno circular, borda ondulada e casca esbranquiçada, verde ou amarela. As primeiras variedades, como a 'Sunny Delight F1', são colhidas apenas 45 dias após a semeadura. As plantas podem dar frutos até a geada.
O QUE A PATONAS ATENDE A TERRA Fértil
. O solo deve ser franco-arenoso, com aquecimento rápido e levemente úmido, alimentado com esterco ou composto (4-5 kg / m2), levemente ácido ou neutro.
Calor. Semeie as sementes no solo apenas quando o solo aquecer bem, ou seja, no final de abril ou mais tarde. Você também tem que esperar pela aura quase verão com mudas. No frio, as plantas não crescem, a menos que sejam cobertas com agrotêxtil. Em temperaturas acima de 20 ° C, eles rapidamente compensam a semeadura ou o plantio tardio.
Faixa grande. Você precisa de quase 1 m2 de área para uma planta. Na compactação, os patisões frutificam mal e adoecem com muito mais frequência.
Umidade moderada. No tempo seco, o solo ao redor das plantas deve ser regado, de preferência com água morna, evitando molhar as folhas.
Colheita frequente. Os frutos jovens, com 4 a 6 cm de diâmetro, têm casca fina e sabor delicado. Eles endurecem à medida que crescem. Deixá-los no arbusto inibe a continuação da floração, o que faz com que as plantas produzam menos.
Receitas de patisons Os patis
jovens comidos crus, fritos em batatas fritas ou misturados com alho e usados como pasta. Eles também podem ser fermentados e preservados como pepinos. Os maiores, com até 15 cm de diâmetro, são perfeitos para assar com recheios de carne ou vegetais.
Você sabia que … Os
frutos do patison são de fácil digestão e têm poucas calorias. Eles fornecem uma grande quantidade de vitamina C, bem como magnésio e ferro. Eles não acumulam nitratos prejudiciais.
VOCÊ SABERÁ PATISON BY COLOR
As variedades diferem na cor da fruta. Além disso, durante a maturação, sua pele muda de cor:
'Polo F1' - de ligeiramente esverdeado para creme, 'Disco' - de creme para esbranquiçado, 'Jet' - de verde claro para verde escuro, 'Verde escuro Scallopini F1' - de verde escuro para roxo escuro; 'Sunny Delight F1' - do amarelo claro ao amarelo intenso, 'Yellow Scallopini F1' - do amarelo claro com um anel verde na cauda ao amarelo alaranjado.
ESTRANHO PINTADO PARA DECORAÇÃO
Os frutos do patison são muito bonitos, às vezes apresentam formas sofisticadas e cores originais. Colhidas depois de atingirem a maturidade plena na cozinha, não são utilizadas, mas sim como as chamadas. abóboras decorativas são usadas para criar decorações de frutas duradouras. Como sua pele é muito dura e a carne contém pouca água, eles podem sobreviver por vários anos em casa.
Patisons. Como cultivar pátiosons no jardim. Receitas interessantes - e-jardins
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