Para as abelhas fazerem mel, elas precisam de néctar. É formado em plantas em glândulas especiais chamadas nectários ou plantas melíferas. Ao contrário da crença popular, nem sempre cabem nas coroas das flores das plantas. Às vezes, eles estão localizados na base das brácteas ou na parte inferior das folhas. O néctar é desigual com o néctar, porque a questão não é apenas que a planta produz muito, mas também que ele tem um alto teor de açúcar. Quanto mais doce o néctar, mais mel sai da mesma quantidade. Em algumas espécies, o néctar contém quase 70% de açúcares, mas há plantas em que o conteúdo de açúcar do néctar é de apenas 5%. Não é isso que as abelhas coletam. Eles também usam grandes quantidades de pólen,que não é usado diretamente para produzir mel, mas é um alimento rico em proteínas. Sem ele, o enxame não poderia trabalhar e viver normalmente. Uma fonte rica, porém mais rara, de matéria-prima para a produção de mel é também a melada, a doce secreção de pulgões ou escoceses, pragas que se alimentam das folhas das árvores.
Quão longe obter néctar
Uma abelha, ao buscar néctar, obtém um suprimento de mel da colméia. Ele pode voar para longe até 6 -7 km, mas a essa distância não trará um bebê (néctar, pólen ou melada). Portanto, esses insetos laboriosos não devem voar mais do que 1,5 km, voos posteriores são antieconômicos porque usam muito mel neles. Para que os enxames funcionem normalmente, eles devem ter acesso a plantas que produzem pólen e néctar da primavera ao outono. Quando eles não têm nada para produzir novo mel, eles se alimentam dele com os suprimentos. Portanto, ao montar um apiário, preste atenção às plantas que crescem dentro de 1 km de nossa parcela,observe as espécies nas proximidades e avalie se elas formam uma base alimentar suficientemente abundante e contínua durante todo o período de atividade das abelhas.
Árvores e arbustos de mel
Árvores e arbustos próximos ao apiário podem ser plantados em canteiros de flores em várias composições, mas uma solução extremamente vantajosa é criar uma cerca viva de várias espécies. Além do fato de fornecerem néctar e pólen, protegerão as colmeias dos ventos fortes e limitarão os voos muito baixos das abelhas para fora do apiário. Vale a pena plantar muitas espécies diferentes de árvores e arbustos, florescendo em épocas diferentes, de preferência da primavera ao outono …
A base para o bom desenvolvimento das abelhas na primavera são os salgueiros, principalmente o salgueiro (Salix caprea), que floresce no início de março, fornecendo muito pólen valioso nesta época. Junto às colmeias vale a pena plantar os seus exemplares machos distinguidos como da variedade 'Mas'. Mais tarde, na segunda quinzena de março, surgem as flores extremamente polínicas da aveleira comum (Corylus avellana). Nessa época do ano, os longos voos dos catadores são perigosos para eles, pois as abelhas se resfriam com facilidade. A presença de pólen de avelã perto do apiário os poupará de longas viagens. Na terceira década de abril, pouco antes do desenvolvimento das folhas, a ameixa Alych (Prunus cerasifera) floresce. Esta espécie é perfeita para uma cerca viva alta e informe.
Em meados de maio, o cotoneaster brilhante (Cotoneaster lucidus) começa a florescer, um arbusto raramente associado ao mel, mas o teor de açúcar do néctar não é muito inferior ao do famoso phacelia (quase 70%). Por sua vez, as flores da bola de neve branca (Symphoricarpos albus), que florescem de junho a setembro, são visitadas pelas abelhas do amanhecer ao anoitecer. É o melhor arbusto em forma de favo de mel - não deve faltar em nenhum apiário.
É bom que as acácias (Robinia pseudoacacia), que florescem antes das tílias, cresçam no nosso terreno ou nas proximidades e estejam cobertas de flores brancas e perfumadas, cheias de néctar rico em açúcar e pólen, de finais de Maio a meados de Junho.
As tílias são as que mais produzem mel. Se não estiverem perto do apiário, vale a pena plantar pelo menos alguns exemplares jovens - eles vão criar uma base alimentar inesgotável para nossas abelhas. Espécies adequadamente selecionadas dessas árvores podem florescer por 2 meses e às vezes até mais. O maior rendimento de açúcar - quatro vezes superior ao da tília nativa de folhas pequenas - é característico da tília Moltke (Tilia x moltkei), que floresce de meados de junho aos primeiros dias de julho. A lima da Crimeia (T. euchlora) tem muito néctar e pólen valiosos na primeira quinzena de julho, e a lima japonesa e aromática (T. japonica, T.innsullaris) são indispensáveis até meados de agosto.
Herbáceo melífero
Em março, quando é difícil para as abelhas famintas, enfraquecidas pelo inverno, encontrarem alimento, cada quantidade está de acordo com o peso. Portanto, vale a pena ter flores que desabrocham a partir de meados de março, por exemplo, margaridas comuns (Bellis parennis), que, crescendo densamente na grama, juntas podem dar uma grande quantidade de pólen. Como as anêmonas - guarda-caça e de flor grande (Anemone nemorosa, A.sylvestris) florescendo de março a maio. De meados de junho aos primeiros dias de agosto, uma fonte insubstituível de néctar denso é Epilobium angustifolium, uma planta com flores rosa ou amaranto reunidas em cachos cônicos, crescendo selvagem nas florestas na estação, em posições ricas em húmus. Ele floresce então,quando as colônias de abelhas são mais fortes e têm grandes necessidades alimentares.
Os verdadeiros tesouros entre as plantas perenes melíferas são os ecos. Ball Echinops (Echinops sphaerocephalus), uma planta bienal que floresce de meados de julho a meados de agosto, fornece quantidades recordes de néctar e pólen com alto teor de açúcar (70%). As abelhas trabalham em suas flores o dia todo, 5 a 6 coletores por inflorescência. Um benefício igualmente valioso para as abelhas é o perene húngaro (E.banaticus), uma espécie perene que começa a florir cerca de uma semana depois. Ambas as plantas formam inflorescências esféricas azuis muito decorativas.
Do final de agosto ao início de outubro, as abelhas podem ser alimentadas por matagais de goldenrod (Solidago gigantea), que é um terreno baldio densamente overgrowing.
Se o apiário for pequeno, as árvores circundantes: tílias, tordos, bordos, castanheiros, matagais melíferos com goldenrod, salgueiros ou salgueiros são suficientes para as nossas abelhas. Freqüentemente, entretanto, há uma interrupção na floração das plantas vizinhas. Esta lacuna de tempo será perfeitamente preenchida pela phacelia azul de um ano (Phacelia tanacetifolia), cujas flores roxas ou azuis são reunidas em inflorescências extremamente decorativas enroladas em forma de um báculo e têm um alto rendimento de néctar e pólen. Tem uma curta estação de crescimento de apenas 80-90 dias. Pode ser semeada desde o início da primavera (mesmo em solo congelado) até meados de julho.
Uma vez que sabemos quais plantas rodeiam nosso apiário e estimamos inicialmente seu período de floração, é fácil ver se existe a chamada décimo período - um período muito desfavorável quando as abelhas não têm néctar e pólen.
Como não desperdiçar mel
Quase ninguém tem apiário, mas quase todos compram mel natural pronto de um apicultor. Vale a pena saber como armazená-lo para que não perca suas valiosas propriedades curativas. Deve ser guardado em recipientes hermeticamente fechados, ao abrigo da luz, em local seco e fresco (6-10 ° C) (Temperatura ligeira e muito elevada destroem as inibinas (enzimas naturais encontradas no mel). Nem deve ser aquecido ou Ferva mais. Já a 50 (C) o efeito da maioria das enzimas nele contidas enfraquece, e a 80 (C ele desaparece completamente.
Em boas condições, o mel pode ser armazenado por até 3 anos sem medo de perder suas propriedades valiosas.
