Ingredientes para chás perfeitos - e-jardins

Acrescentam sabor. A
framboesa, principalmente sua fruta, é um dos ingredientes clássicos do chá. Uma infusão igualmente saborosa e aromática pode ser feita a partir de caules e folhas de framboesa. Colha os talos no inverno (depois de quebrados devem estar verdes), despeje um pouco de água e cozinhe por 20 minutos. Esse chá aquece perfeitamente.
A flor de tília confere ao chá um sabor de mel e lembra o calor do verão; a infusão de cal tem um efeito de aquecimento. Os frutos de rosa silvestre, espinheiro-alvar e bérberis conferem às infusões um sabor amargo e profundo e as enriquecem com vitamina C.
As pétalas de girassol, por sua vez, têm um sabor forte e levemente pêssego.
Eles adicionam cor
Sabugueiro seco é um excelente corante. Seu suco ou xarope é rico em antocianinas e vitamina C. Possui cor púrpura escura e aroma adocicado. Flores de malva preta irão colorir a infusão de uma cor semelhante. As variedades mais valiosas são tão intensamente roxas ou roxas que parecem quase pretas. Variedades de cores mais claras também podem ser usadas para fazer infusões.
As inflorescências de amaranto colorem o chá de carmesim. Pétalas de calêndula (exceto as creme) dão a cor semelhante ao chá.
Os flocos de verbasco também colorem o chá de amarelo e dão-lhe um sabor de mel. Contêm saponinas com efeito expectorante e calmante. A infusão deles é recomendada para doenças de garganta.
Eles adicionam
sabor.As folhas de hortelã - frescas e secas - têm um aroma refrescante associado ao verão quente.
A fruta do marmelo dá um chá com um cheiro intenso a maçãs e frutas cítricas.
A erva tomilho e tomilho tem um cheiro forte e característico. O tomilho, no entanto, é muito diverso, às vezes você pode encontrar um que cheire a limão.