O espinheiro-mar atinge de 5 a 8 m de altura. Suas raízes crescem rasas e largas. Um fato interessante é que eles vivem em simbiose com os actinomicetos, que têm a capacidade de se ligar ao nitrogênio livre do ar, de maneira semelhante às bactérias das raízes dos legumes. Graças a isso, o espinheiro-mar pode crescer em solos muito pobres. Prefere um substrato permeável com reação neutra ou alcalina. É um mito que ele goste de posições secas. Na natureza, cresce nas costas marítimas e nos vales dos rios, ou seja, em áreas com altos níveis de água subterrânea (0,5-1 m). É muito resistente à geada - as formas siberianas podem até suportar quedas de temperatura de até -50 ° C. Acima de tudo, precisa de muito sol; na sombra seca por baixo e deixa de dar frutos.
A planta é dióica e dióica, portanto, para dar frutos, o macho (com flores de estame) e a fêmea (com flores de pistilo) devem crescer próximos um do outro. O sexo das mudas pode ser reconhecido apenas no segundo ou terceiro ano pelo aparecimento dos botões - os espécimes machos têm botões agrupados em grupos e se assemelham a pequenos cones, e os espécimes femininos - botões únicos. As flores amarelo-esverdeadas discretas que se desenvolvem simultaneamente com as folhas em abril são polinizadas pelo vento - portanto, não produzem néctar e não são visitadas por insetos. Nas plantações, o espinheiro-mar é plantado em intervalos de dois metros. Um arbusto macho pode polinizar 6-8 fêmeas. O espinheiro-mar odeia transplante e poda difícil, então você deve considerar cuidadosamente a escolha do local. Atenção:plantado no jardim requer a remoção de rebentos de raiz.
Não é fácil colher frutas
Bagas de espinheiro-mar laranjas ou amarelas, suculentas e aromáticas de 6 a 10 mm de tamanho são densamente dispostas ao redor dos brotos, portanto, na Rússia a planta é chamada de achatada, e também - abacaxi siberiano, devido ao seu sabor de abacaxi. O fruto é difícil de colher porque os arbustos são espinhosos e as bagas agarram-se aos ramos. Na Sibéria, eles são coletados somente após a geada, porque então eles saem facilmente. Como o espinheiro-mar amadurece na Polônia de meados de agosto a outubro, às vezes os galhos frutíferos são cortados e congelados como um todo, mas essa colheita pode ser usada a cada dois anos. Eficaz, mas demorado, é cortar os frutos e os caules com uma tesoura. De um arbusto podemos obter, dependendo da variedade e da idade da planta, de 4-5 a 15-20 kg de fruto.Na Europa Ocidental e na Rússia, existem plantações de espinheiro-alvar para as indústrias farmacêutica e cosmética. Na China, seus frutos costumam ser obtidos na natureza. É importante colhê-los totalmente maduros, pois assim eles contêm as substâncias mais biologicamente ativas.
Arbusto para tarefas especiais O
espinheiro-marinho decorativo, em forma e cor, lembra um salgueiro, e suas folhas estreitas e prateadas parecem tremular ao vento. No outono, os espécimes femininos cobertos de bagas alaranjadas, que permanecem nos ramos por muito tempo, ficam especialmente bonitos. Os arbustos resistem à salinidade e à poluição ambiental, por isso são indispensáveis para o plantio em ruas movimentadas, rodovias e praças. Graças aos corredores, criam matagais densos e difíceis de atravessar, pelo que são adequados para o reforço de encostas, para quebra-ventos e sebes de crescimento livre. Na China, o espinheiro-mar também é usado como alimento e combustível. Saúde em si
O nome "ouro da Sibéria" deve-se ao espinheiro-mar não tanto à cor das suas bagas, mas ao seu grande valor curativo e nutricional, especialmente valioso em condições climáticas difíceis. As propriedades medicinais da fruta, folhas e casca da planta são conhecidas desde a antiguidade. Durante séculos, eles foram usados, por exemplo, pela medicina tibetana. Durante a Primeira Guerra Mundial, frutas secas substituíram a vitamina C sintética. A medicina moderna usa o espinheiro-mar no tratamento de doenças gastrointestinais, hemorragias, pneumonia e artrite, reumatismo e hipertensão. Óleo de espinheiro-mar foi dado aos cosmonautas russos como suplemento vitamínico e proteção contra radiação. Verificou-se que fortalece o sistema imunológico, tem propriedades antiateroscleróticas, estimula processos de regeneração em convalescentes,também com radioterapia. Inibe o processo de envelhecimento da pele, cura queimaduras, queimaduras, escaras e úlceras. Faz parte de cremes anti-rugas, xampus e batons. É tão frágil que é usado para proteger equipamentos de precisão valiosos.
As bagas de espinheiro marítimo contêm a "vitamina da juventude" - E, e vitamina C, que retêm mesmo durante o armazenamento e processamento, porque as bagas não contêm a enzima ascorbinase que as destrói. Em casa, você pode fazer geleia, xarope, vinho e tinturas com as frutas vermelhas. Os desidratados devem ser adicionados a chás e compotas, combinando com frutas doces, por exemplo, maçãs e peras, ou cristalizadas. Na Rússia, o espinheiro-mar é usado como tempero para carnes e, na Sibéria, é comido cru com açúcar.
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