As frutas afetadas devem ser descartadas. Eles não são adequados para conservas! Doenças populares de frutas armazenadas, como: mofo azul de maçãs e peras, mofo cinza de maçãs, podridão de ninho, podridão amarga de maçãs, mancha suja de maçãs e peras e podridão marrom de pomóideas causadas por patógenos, emitem produtos químicos que têm um efeito negativo em nossa saúde. Muitos desses patógenos fúngicos produzem patulina, zearalenona e fumanisina. Foi comprovado que a patulina acumulada em maçãs podres influencia a formação de células cancerosas em humanos, causa hemorragia interna, destrói as células do fígado e promove a retenção urinária na bexiga e nos rins. A fumanisina também danifica as células do fígado e dos rins.e também afeta o sistema neurológico humano. A zearalenona também é perigosa, podendo causar infertilidade nas mulheres. O processamento térmico da fruta podre não destrói essas toxinas e, depois de entrar no corpo, elas se acumulam por muito tempo e sua concentração aumenta. Além disso, os esporos de fungos patogênicos que se desenvolvem na superfície da fruta podem, por exemplo, causar falta de ar em pessoas que sofrem de alergias.Além disso, os esporos de fungos patogênicos que se desenvolvem na superfície da fruta podem, por exemplo, causar falta de ar em pessoas que sofrem de alergias.Além disso, os esporos de fungos patogênicos que se desenvolvem na superfície da fruta podem, por exemplo, causar falta de ar em pessoas que sofrem de alergias.
Não tratamos frutas armazenadas doentes. Por outro lado, as doenças que aparecem nelas podem ser usadas como um indicador para aplicar a pulverização adequada de árvores frutíferas na primavera, a fim de eliminar doenças. E lembre-se de que comer frutas atacadas por fungos nocivos tem um efeito desastroso em nossa saúde.
