Ao escolher as variedades, considere sua fertilidade, resistência à geada e, claro, o sabor.
Actinidia (Actinidia)
Podemos cultivar duas espécies. Ambas são dióicas, então se quisermos frutos, devemos plantar uma (ou mais) fêmeas e pelo menos um macho, cujas flores serão polinizadores das flores femininas. Actinidias requerem posições
ensolarado e ao mesmo tempo abrigado e quente, com solo fértil.
Os arbustos de Actinidia arguta crescem até uma altura de 6 a 8 m (às vezes até 10 m). Os frutos de Actinidia cultivados aqui são chamados de kiwi polonês. Eles são mais saborosos depois de serem levemente congelados.
A variedade feminina 'Genebra' dá frutos no 3-4º ano após o plantio. Seus frutos são quase esféricos, com cerca de 3 cm de diâmetro e um leve sabor de mel. Amadurecem em setembro ou outubro.
Para que esta variedade dê frutos, você precisa plantar um macho próximo a ela, por exemplo, 'Weiki', que é um bom polinizador para muitas variedades femininas.
A cultivar 'Issai' não requer polinizador porque é autopolinizadora. Ela dá frutos no segundo ano após o plantio. Os frutos verdes com 3 a 4 cm de comprimento amadurecem em setembro e outubro e são muito saborosos.
A variedade 'Jumbo' produz muitos frutos grandes (5 cm de comprimento), com maturação a partir de meados de setembro. Variedade feminina, requer um polinizador.
Actinidia colomicta (Actinidia colomicta) começa a vegetação com a liberação de folhas verde-branco-rosa.
A fruta saborosa é nascida da variedade feminina polonesa 'Dr Szymanowski'; amadurecem já em agosto. 'Adam' é um bom polinizador para cepas femininas de Actinidia.
Schisandra chinensis
Este escalador chega a atingir os 10 m de altura, sobe, enrolando os seus rebentos nos apoios. Ela floresce em julho com cachos de 6 a 10 cm de comprimento. A fruta vermelha esférica amadurece de agosto a setembro. Eles contêm muita vitamina E e esquizandrina - uma substância com efeito fortificante. Eles são bastante azedos, mas bons para conservas.
Grapevine (Vitis)
Este alpinista, cultivado há milhares de anos, pode ter sucesso em nosso clima. Como você sabe, requer muito sol e uma posição quente. Para o cultivo amador, onde tentamos limitar o uso de produtos químicos, é melhor escolher variedades resistentes ao míldio e ao bolor cinzento - as doenças mais perigosas desta planta.
Ao escolher as castas certas, temos de decidir se queremos usá-la apenas para consumo direto ou também para vinho. Algumas dão frutos no início, outras no final de setembro - vale a pena plantar mais cedo e mais tarde.
A resistência ao gelo de uma determinada variedade também é muito importante. Abaixo estão alguns dos recursos mencionados acima.
Como variedades de sobremesa com frutas escuras, recomendamos 'Agat Doński' - forte e abundantemente produtiva, bem como 'Alwood' e 'Golubok' (um pouco mais sensíveis ao míldio e bolor cinzento - bom também para o vinho. De acordo com os especialistas, a variedade de sobremesa escura mais deliciosa é 'Schuyler', o último 'Einset' com frutas vermelhas,bom para vinho também.
Entre as variedades com frutos claros - esverdeados ou amarelados, o doce 'Arkadia' é considerado o mais delicioso, com maturação no início de setembro e bastante resistente a doenças fúngicas. A 'Aurora' também é saborosa - sobremesa e vinho, resistente a doenças exceto ao mofo cinzento. 'Iza Zaliwksa' tem um destino semelhante - amadurecimento na segunda quinzena de agosto. Deliciosos frutos crus e bons Nawino dá à luz 'Prim' - eles amadurecem na segunda quinzena de setembro.
