Os mais deliciosos são os caules de lítio muito novos e as caudas dilatadas - são adequados para confeitar e compilar. Diz-se que a rainha Marysieńka os estava comendo. Os frutos, raízes e folhas mais velhas têm um cheiro agradável e um sabor ligeiramente a arder. Eles são usados como tempero, por exemplo, para queijo cottage. Eles também são usados para dar sabor a licores e tinturas.
Vale lembrar que o lítio ajuda a nos mantermos saudáveis e cura quando começamos a nos sentir mal. Funciona quase como o ginseng. Ele regula o funcionamento do sistema digestivo, fígado e trato urinário, remove toxinas, alivia o estresse e as enxaquecas e fortalece a imunidade. É expectorante e diaforético, melhora a circulação sanguínea, por exemplo em pés e mãos frios. As propriedades curativas mais potentes são as raízes de plantas de três anos, desenterradas no outono.
Atenção! Litwor também cresce selvagem, mas está sob proteção. Portanto, as plantas não devem ser destruídas ou coletadas, especialmente porque podem ser confundidas com espécies venenosas semelhantes!
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Ferva um copo de água com 3 xícaras de açúcar e uma colher de sopa de suco de limão. Adicione cerca de 1/2 kg de pecíolos ou caules lituanos, cortados em pedaços. Ferva 3 vezes em intervalos diários. No quarto dia, aqueça até a calda engrossar, transfira para potes e feche enquanto estiver bem quente. Essas peças cristalizadas de lítio são uma ótima decoração para bolos.
