Quando o terreno ou jardim é grande (por exemplo, aproximadamente 1000 m2), podemos plantar várias variedades de cada uma das espécies populares. Além de sua robustez e saúde, devemos levar em consideração o tempo de amadurecimento dos frutos. Vale a pena ter tanto a variedade anterior, cujo fruto comemos ou processamos continuamente (conforme amadurecem), quanto a variedade posterior, cuja fruta pode ser armazenada por algum tempo, por exemplo, em uma adega fria.
Plantio
As árvores frutíferas podem ser plantadas em setembro, quando compramos espécimes em recipientes, ou em outubro ou início de novembro (se não houver geadas severas) - quando compramos espécimes mais baratos dos chamados pé descalço. Estes últimos podem ser facilmente secos, portanto devem ser transportados sob uma cobertura e plantados no solo o mais rápido possível após serem trazidos.
macieiras
Os profissionais desaconselham o cultivo de variedades que crescem em pomares de grande escala, pois requerem proteção regular contra doenças (crostas, mofo, podridão) e pragas (por exemplo, flores e frutas). Para uma parcela, é melhor escolher variedades que sejam tão resistentes quanto possível às doenças populares e, claro, resistentes à geada. O sabor e a adequação de uma determinada variedade como matéria-prima para conservas também são decisivos.
Agora é comum plantar espécimes vacinados na chamada inserções anãs: M9 (anão) ou M26 (semi-anão). Essas árvores não crescem muito, então você pode plantar mais espécimes na mesma área de parcela, e o rendimento de maçã obtido será comparável ao de uma árvore grande. As macieiras mais baixas são mais fáceis de pulverizar quando necessário e muito mais fáceis de colher. No entanto, requerem solos férteis e mantê-los em umidade suficiente, pois têm um sistema radicular menos desenvolvido.
Entre as variedades iniciais para jardins e hortas, são recomendadas as seguintes:
* 'Yellow Olive', ou 'Papierówka' - crescimento moderadamente forte, produz a cada dois anos, frutas com polpa saborosa e solta amadurecem em meados de julho. Esta variedade não é muito sensível a crostas e bolor.
* 'Piros' - crescimento moderadamente rápido, o fruto é pequeno, saboroso, azedo e doce, com maturação em meados de agosto. A variedade é pouco suscetível às doenças mais perigosas.
* 'Celesta' - fruta de crescimento bastante rápido, suculenta e muito saborosa, com maturação no início de setembro. Esta variedade não é muito sensível a crostas e bolor.
* 'James Grieve' - crescimento moderadamente rápido, a fruta é saborosa, doce e azeda, amadurecendo na virada de agosto e setembro.Esta variedade não é muito sensível a crostas e bolor.
* 'Witos' - Variedade polonesa, de forte crescimento, mas requer um porta-enxerto anão. Ela dá frutos abundantemente a cada dois anos. Frutos suculentos e saborosos amadurecem no início de setembro. Esta variedade não é muito sensível a crostas e bolor.
Entre as variedades posteriores para jardins e lotes, são recomendadas as seguintes:
* 'Elise' - crescimento moderadamente rápido, frutificando anualmente e abundantemente. Fruta suculenta com polpa azeda e firme. Eles amadurecem no final de setembro. A variedade é suscetível à crosta, não muito sensível ao bolor.
* 'Topázio' - cresce fortemente, frutifica abundantemente anualmente. Fruta suculenta, polpa firme, agridoce, saborosa. Nós os coletamos na primeira quinzena de outubro.O topázio é menos suscetível ao verme da farinha e resistente à crosta.
* 'Sawa' - uma variedade polonesa com força média de crescimento, frutifica regularmente todos os anos. O fruto é grande, doce e azedo, de polpa bastante solta, com maturação no final de setembro. A variedade é resistente à crosta e pouco suscetível ao bolor.
Pêra As
variedades de pêra são enxertadas nas mudas da pêra caucasiana (este porta-enxerto é usado para enxertar variedades com crescimento mais fraco) ou em marmelos (este porta-enxerto é usado para variedades de crescimento mais forte e tarde - ou seja, vários anos após o enxerto - que começam a frutificar).
Ambos os porta-enxertos são resistentes, mas geadas severas podem destruir a variedade sensível enxertada neles.
No caso das peras, a resistência à crosta e outras doenças é tão importante quanto no caso das macieiras.
Aqui estão as variedades amadoras mais populares.
* 'Faworytka', também conhecido como 'Klapsa' - suas árvores crescem fortemente e dão frutos abundantes, mas a cada dois anos. Os frutos são bastante grandes, amarelo-esverdeados com um ligeiro rubor avermelhado com polpa suculenta e doce. Eles atingem a maturidade total no início de agosto. A desvantagem dessa variedade inicial é sua sensibilidade à crosta.
* 'Bonkreta Williams' - cresce moderadamente rápido, produz rendimentos todos os anos. Os frutos grandes, amarelo-esverdeados, têm polpa suculenta e adocicada e amadurecem no final de agosto. A variedade é pouco suscetível a doenças.
* 'Hortensia' - cresce moderadamente rápido e dá frutos todos os anos. Um grande blush vermelho sobre a casca amarelo-esverdeada faz com que a fruta pareça muito saborosa, e é isso: doce, suculento com um toque levemente azedo, amadurecendo na segunda quinzena de setembro. A crosta não é perigosa para esta variedade, mas a praga do fogo é muito.
* 'Conferência' - uma das peras mais apreciadas em nosso país. No início, a árvore cresce fortemente, mas à medida que envelhece, seu ímpeto enfraquece. Tende a frutificar abundantemente, mas nem sempre com igual regularidade. O fruto tem uma forma alongada característica e uma casca verde, muitas vezes "enferrujada". São doces e de sabor muito suculento. Eles são coletados no final de setembro e são ótimos para armazenamento (em uma sala fria, porque amolecem rapidamente em quartos quentes). Esta variedade é pouco suscetível a doenças.
* 'Kosui' - pertence ao grupo das pereiras asiáticas. Ele cresce moderadamente rápido. Ela dá frutos todos os anos e em abundância. Seus frutos têm formato de maçã e casca de cor amarela clara. São muito doces e suculentos, aptos para comer na segunda quinzena de agosto. A variedade não é muito sensível à crosta.
A
resistência à geada da ameixeira é alta em todas as variedades de ameixas cultivadas aqui. O problema no caso deles é uma doença perigosa - tubarão, por isso vale a pena tentar obter variedades que não sejam muito sensíveis a esta doença.
Para cultivo amador, é melhor escolher variedades autopolinizáveis (ou seja, aquelas que dão frutos quando polinizadas com pólen de qualquer ameixeira, até mesmo da mesma árvore). Se uma determinada variedade requer um polinizador (ou seja, pólen de outra variedade de ameixa), ou seja, é polinizada - pelo menos um polinizador deve ser plantado nas proximidades. Bons polinizadores para ameixas são: Blufree, Cacańska Lepotica, Oneida, Stanley, Renkloda Althana, Renkloda Zielona, Renkloda Ulena, Królowa Wiktoria.
Além disso, a máquina de lavar conta. As ameixas enxertadas em alche crescem vigorosamente, começam a frutificar tarde após o plantio, mas toleram solos mais pobres. Os espécimes vacinados em 'Wangenheim's Hungarian' começam a produzir rapidamente após o plantio e crescem mais devagar, mas têm requisitos de habitat maiores.
* 'Hungarian Ordinary' - esta é provavelmente a variedade mais popular em nosso país. É autopolinizante (não requer um polinizador) e cresce fortemente. Você tem que esperar vários anos para que sua frutificação comece, mas então ela produz abundantemente a cada ano. Produz muitas pequenas ameixas roxas escuras com uma polpa amarela que é bastante firme, mas muito doce, e sai da pedra facilmente. Esta variedade é famosa por sua adequação para compotas e outras conservas. Os frutos estão prontos para a colheita em meados de setembro. 'Hungarian Ordinary' infelizmente é sensível ao sharka.
* 'Węgierka Dąbrowicka' - também cresce fortemente, mas começa a ceder rapidamente após o plantio, é polinizada. Os frutos são de tamanho médio, cobertos com uma cobertura azul, saborosos. Eles amadurecem no final de agosto. Esta variedade é mais resistente ao sharka do que a 'Planície Húngara'.
Outras variedades precoces resistentes a tubarões incluem: 'Casanska Rana', 'Herman', 'Katinka', 'Carpatin', 'Kalipso', 'Fryga' e 'Opala'.
* 'Amers' - produz frutos grandes e saborosos (pesando 50-60 g), nos quais o caroço se separa facilmente da polpa. Amadurecem no final de agosto e início de setembro. Esta variedade é não polinizada e pouco suscetível a doenças.
* 'President' - variedade com frutos púrpura carmesim (aprox. 50 g), com maturação no final de setembro.
* 'Jojo' - é totalmente resistente ao escarlate! Os frutos desta variedade são alongados, de cor azul escura com uma leve camada de cera. A polpa é firme, moderadamente suculenta, separa-se bem do caroço. Os frutos amadurecem na segunda quinzena de setembro e podem permanecer muito tempo na árvore (não amolecem e não caem).
Polinizadores para variedades tardias de ameixas: 'Renklona Ulena' 'Stanley', 'Amers'
