Katarzyna Bellingham / foto. esteira. ed.
Gosto de setembro. Nas manhãs claras, a luz do sol de outono afia as formas das plantas e dá-lhes uma cor quente. A horta "queima" então com dálias de laranja e zínia de carmim. E à tarde, ao pôr do sol, dá para ver muitas pequenas moscas girando no ar. No politúnel e na estufa, chili peppers e cachos de tomates brilham com as cores da estufa e pretos como berinjelas de carvão penduradas. Já sei que tenho algo para colocar em potes e potes, por isso olho com calma para os remendos a esvaziar. Estamos felizes em nos preparar para o evento que culmina nossa temporada de jardinagem - o Festival Chili Fiesta. Terá lugar no dia 11 de setembro em Zgorzały em Kashubia. Bem-vinda!
Terra nua? Fora de questão!
A horta está ficando vazia. Embora aqui e ali meu marido Andrew esteja semeando algumas safras de crescimento mais rápido para o final do outono
ou colheita de inverno, temos cada vez menos novos vegetais em geral. Mas mais e mais plantas aparecem na chamada fertilizante verde. Semeamos fagélia azul e mostarda branca até o final de setembro. Essas plantas vão absorver os nutrientes restantes no solo. Quando seus brotos crescem e nós os cavamos com o solo, eles se transformam em húmus fértil.
A riqueza da floresta
O outono também é a época da colheita em nossa floresta e nos matagais de beira de estrada. Além de muitas espécies de cogumelos deliciosos, que colecionamos desde meados do verão, a natureza selvagem nos dá framboesas, mirtilos e meu amado sabugueiro, que devo fazer xarope em todas as estações. No outono, muitas vezes é útil - é um medicamento valioso, por exemplo, no caso de um resfriado. É suficiente beber regularmente uma colher de chá a cada 2-3 horas. Tem um gosto ótimo e funciona bem quando dissolvido em um copo de água morna ou chá.
Jardim para pássaros
No verão, os pássaros comiam na floresta, nos campos e prados, mas quanto mais curtos os dias, com mais frequência eles visitam nosso jardim. Estão comendo sementes de girassol, cujas inflorescências começaram a amadurecer por último, e não coletamos todas. As sementes estão diminuindo rapidamente e logo as inflorescências secas e vazias vão apenas decorar o jardim. Por isso, penduro
cada vez mais comedouros e o jardim, como nos anos anteriores, aos poucos se transforma em um bem abastecido cantil para pássaros funcionando durante os meses de inverno.
