Folhas de hortelã fresca, amêndoa ou manjericão em seu prato favorito? Por que não. Torne-se um jardineiro doméstico e comece um jardim de ervas. Você vai enriquecer pratos com um novo sabor e aroma, além de decorar um peitoril de janela ou varanda.
Ervas para a varanda
As composições de ervas e temperos em um peitoril de janela ou varanda não parecem menos impressionantes do que flores, e temperos direto da caixa são incomparavelmente mais saborosos do que aqueles secos do saco. Além disso, cultivá-los não é nada difícil. Esses não são argumentos suficientes para começar seu próprio mini-jardim de ervas em vasos? Se a varanda estiver localizada nas proximidades de uma rua movimentada, cheia de poeira e fumaça, não vale a pena plantar vegetais ou ervas nela, porque eles absorvem todas as substâncias nocivas. Mas no fundo do conjunto habitacional - com certeza, podemos plantar plantas comestíveis na varanda.Ervas na varanda - tipos
Em caixas e vasos na varanda ou terraço, podemos cultivar ervas anuais (manjericão ou manjerona) e espécies perenes - tomilho, tomilho, sálvia, balas variadas, erva-cidreira e erva-cidreira .
Lembre-se de que as espécies perenes requerem proteção contra geadas e irrigação quando chega o degelo.
Vasos de ervas na varanda
As ervas são plantadas melhor em caixas e vasos maiores (pelo menos 10 cm de diâmetro), porque em pequenos recipientes o solo seca muito rapidamente nos dias quentes de verão. Os recipientes devem ter orifícios de drenagem, caso contrário, as raízes apodrecerão com o excesso de umidade. Polvilhe o fundo com uma camada de cerca de dois centímetros de pequenos seixos, tijolo triturado ou argila expandida - este é o chamado drenagem que permite que a água escoe livremente, evitando o apodrecimento das raízes.
Os vegetais precisam de muitos minerais para fazer as partes comestíveis. Apenas folhas de alface e ervas pequenas vão se sentir bem em caixas de varanda padrão. Outros vegetais requerem um recipiente grande que possa conter substrato suficiente. Nos vasos de 30 x 30 cm você pode cultivar alface, cebolinha, cebola, couve-rábano e ervas, em vasos maiores - outros vegetais.
Qual solo para ervas na varanda?
O solo normal do jardim é o melhor; ao comprar em uma loja, escolha o chamado universal. Primeiro polvilhe as caixas e vasos com uma camada de drenagem e, em seguida, encha-os com solo fértil e permeável. É uma boa ideia misturá-lo com um fertilizante granular de ação lenta (por exemplo, Osmocote ou Planton C), que irá liberar gradualmente os nutrientes absorvidos pelas raízes.
Ervas na varanda - cultivo
Após o transplante das mudas, é necessário manter úmido o solo dos vasos; sua dessecação pode ser fatal para plantas que ainda não enraizaram bem. Em seguida, regamos moderadamente (a maioria das ervas são resistentes à seca). Nunca regamos durante o sol forte (a melhor hora é de manhã cedo ou à noite).
Todas as plantas que crescem em recipientes devem ser fertilizadas para que não fiquem sem nutrientes. Uma vez que as ervas dos vasos da varanda irão para a cozinha, devemos alimentá-las com fertilizantes sem produtos químicos (por exemplo, biohumus). Fertilizamos uma vez por semana com a dose especificada na embalagem.
Os vasos com ervas devem ser virados de vez em quando para que as plantas tenham igual acesso à luz de todos os lados.
A poda sistemática e mordiscar as copas das plantas não as prejudica em nada. Pelo contrário - eles se propagam muito melhor e engrossam mais rápido.
Vegetais, morangos e a maioria das ervas precisam de sol, então se o local for um pouco sombreado, ficamos com o cultivo de algumas ervas com menos necessidade de luz: hortelã (também tolera sombras mais profundas), estragão, salsa (também folhas), erva-cidreira e agrião.Ervas na varanda - sementes
As sementes são mais baratas do que as mudas, mas cultivar uma planta a partir delas requer um pouco de esforço e paciência. A maioria das espécies de ervas e especiarias são semeadas em abril, para que tenham tempo de crescer e amadurecer antes do final da temporada (é claro, desde que haja ameaças de geadas, mantemos os vasos em casa). Podemos esperar um pouco antes de semear o endro, que tem um curto período de crescimento - esperaremos até cinco semanas pelas folhas frescas. Mais tarde, você também pode semear coentro e folhas de salsa. Porém, se perdemos a semeadura da primavera e estamos montando uma horta no verão, será melhor plantar mudas prontas, já crescidas, em vasos. Vale a pena comprá-los em uma loja de jardinagem,porque os do supermercado vêm principalmente de plantações em estufas e são delicados demais para crescer bem em varandas ensolaradas e ventosas.
Em maio, também podemos semear feijão verde (nota: os feijões de flor vermelha decorativos também têm vagens comestíveis), lembrando que os brotos retorcidos precisam de um suporte, por exemplo, uma treliça de varanda. Você pode semear rabanete no outono (está muito quente agora no verão).Como e quando plantar ervas na varanda?
No final de maio , as geadas são bastante raras, então podemos plantar com segurança mudas dos vegetais e ervas restantes. É melhor comprar uma muda forte e saudável em uma loja de jardinagem ou mercado. Você também pode plantar a sua própria, que cresceu a partir de sementes previamente plantadas em uma caixa no parapeito da janela, embora possa ser um pouco esticada.Compramos suas mudas de jardineiros ou … em um supermercado, na forma de vasos de ervas de cozinha e depois as transplantamos para um substrato universal, ao qual adicionamos fertilizante granulado de ação lenta.
Muitas ervas vêm em diferentes variedades com folhas coloridas. Assim, você pode criar composições multicoloridas em um recipiente comum. Eles vão decorar a varanda durante toda a temporada, e mesmo no inverno, se plantarmos espécies perenes (como tomilho, tomilho ou alfazema). A vantagem inestimável das ervas é o cheiro que exalam, especialmente em dias quentes. Alguns deles também florescem muito bem.
Ervas na varanda - um guia para cultivadores iniciantes
Legumes que vão crescer na varanda
Para os recipientes, recomendo variedades de coquetéis de tomate, como, por exemplo, 'Mascote' ou 'Contas'. Ao lado do arbusto, insira uma estaca sólida no solo, à qual fixamos os brotos da planta.
Numa varanda quente e muito soalheira, podemos plantar vários vasos com pimentos. De plantas de pepino, pepinos, abóboras, abobrinhas e patisons resultarão aqui.
Quanto às plantas crucíferas, recomendo a couve-rábano. Da raiz: aipo e salsa - ambas as plantas são cultivadas aqui para as partes verdes, que aos poucos obtemos para a sopa, porque as partes subterrâneas não impressionam.
É tarde demais para semear ervilhas, e o funcho raramente tem sucesso na varanda.
De qualquer forma, provavelmente cada varanda tem suas condições específicas e você precisa experimentar para ver o que vai crescer conosco.
Composições vegetais e ervas na varanda
As composições que combinam espécies utilitárias e ornamentais estão extremamente na moda; é importante apenas combiná-las em termos de requisitos e dar-lhes um recipiente adequadamente grande. Um tomate de um metro de altura com cachos de frutos pequenos vai bem com calêndulas de laranja e beterraba com folhas decorativas. A chagas pode crescer ao lado do feijão e o manjericão roxo ao lado do pimentão amarelo. Não tenhamos medo de várias combinações originais. Os rendimentos da varanda do jardim não serão grandes, mas a consciência de que sem sair de casa temos cebolinhas frescas para ovos mexidos, manjericão para tomates (claro que também o nosso) ou erva-cidreira para fazer antes de dormir é muito agradável.
Ervas na varanda e terraço
