Dogwood comestível
Dogwood (Cornus mas), também conhecido como Dogwood, é uma pequena árvore caducifólia nativa do sudeste da Europa, do Cáucaso e da Ásia Ocidental. Na Polónia, atinge 4 a 7 m de altura, formando uma copa larga e arredondada. Dogwood - um arbusto que é lindo o ano todoDogwood comestível - aparência
Os brotos do dogwood são verdes, tornando-se marrons no lado ensolarado. Durante o período sem folhas, os brotos podem facilmente distinguir entre botões vegetativos e gerativos. Os botões das folhas são finos, alongados e ligeiramente salientes dos ramos, enquanto os botões das flores são esféricos, inseridos em cabos curtos. As flores aparecem muito cedo, várias semanas antes do desenvolvimento das folhas. Dependendo da temperatura, florescem de março a abril. As flores são amarelas, reunidas em inflorescências em forma de cabeça de 2 cm de diâmetro, intensamente perfumadas, embora muitas pessoas não achem este perfume muito agradável. Depois de abrir as escamas que cobrem os botões, eles são os botões das inflorescências. As flores são equipadas com um grande disco de mel que emite néctar,portanto, durante a floração, a árvore é uma valiosa fonte de alimento para as abelhas e muitos outros insetos. As folhas do dogwood são semelhantes às do dogwood, com a única diferença de que eles têm tufos de pêlos brancos nas axilas das veias na parte inferior da lâmina da folha. As lâminas foliares inseridas nos pecíolos curtos assumem uma forma oval-elíptica, são bordas inteiras com alguns pares de nervuras laterais arqueadas. As folhas são verdes em ambos os lados. O fruto amadurece em agosto e setembro, lembrando ameixas pequenas e alongadas com casca vermelha escura e brilhante e polpa suculenta de cereja. Os frutos têm 1,5 a 2,5 cm de comprimento, cada um com uma pedra muito dura e alongada.Além de frutas valiosas, o dogwood é cultivado por sua bela folhagem e floração precoce. No final de fevereiro e março, os galhos de dogwood podem ser cortados e apressados em um vaso - assim como os galhos de forsythia - e então usados para decoração de interiores. Problemas de DogwoodDogwood comestível - requisitos
Dogwood comestível é uma planta que é fácil de manter, tolerante a condições de cultivo desfavoráveis. As árvores crescem bem em solos médios, de preferência calcário, em locais ensolarados, mas também toleram muito bem a seca e a sombra. É melhor formar sebes de dogwood no inverno ou no verão, porque quando cortadas no início da primavera, elas "choram". As plantas apresentam alta resistência à infecção por doenças fúngicas e ataques de pragas e raramente requerem tratamentos de proteção. Dogwood não só para gourmetsDogwood comestível - aplicação
Dogwood comestível é adequado para crescer em pequenas hortas caseiras e em vegetação urbana, especialmente em conjuntos habitacionais, onde se apresenta excepcionalmente bem durante a floração e frutificação.Dogwood é perfeito para plantar em forma de sebe. Curiosamente, apesar da poda regular, as plantas ainda mantêm a capacidade de floração e frutificação, embora a quantidade de frutos obtida seja obviamente menor.
Frutas maduras podem ser consumidas frescas, embora o sabor seja bastante ácido. No entanto, são perfeitos para conservas, especialmente para fazer tinturas (o famoso dogwood), conservas, compotas, geleias e compotas. Frutas totalmente maduras que caíram da árvore são mais adequadas para conservas. Na medicina popular, a fruta dogwood tem sido usada como um remédio contra o escorbuto.
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