Nossas receitas
Bolo de frutas e creme decorado com folhas de hortelã
Ingredientes para a massa: 4 ovos, 4 colheres de açúcar, farinha de trigo e farinha de batata, colher de chá de fermento em pó, pitada de sal. Além: 4 colheres de açúcar, 0,6 l de natas, 36% de fruta, folhas de hortelã
Preparação: Misture as proteínas batidas com o resto dos ingredientes. Despeje a massa em porções em uma frigideira quente e frite as panquecas sucessivamente dos dois lados. Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes. Coloque as panquecas resfriadas com creme e frutas. Decoramos com folhas de hortelã.
Nossas receitas
Pesto com abacate e hortelã com macarrão
Ingredientes para o pesto: 2 abacates maduros 1 colher de sopa de suco de limão um dente de alho 8 hortelã fresca deixa uma pitada de sal. Além disso: 1/2 kg de massa integral (por exemplo, tubos)
Preparação: Misture a polpa do abacate com um liquidificador junto com os ingredientes restantes. Adicione o pesto pronto ao macarrão cozido al dente.
Nossas receitas
Mojito de hortelã-pimenta com rum e limão
Ingredientes: cubos de gelo picado cerca de 10 folhas de hortelã 1/2 limão 3 colheres de chá de açúcar mascavo 40 ml de água mineral com gás de rum branco
Preparação: Coloque 5 folhas de hortelã trituradas, gelo e limão cortado em pequenos pedaços em um copo. Adicione o açúcar, o rum e encha com água fria. Decore com folhas de hortelã.
Nossas receitas
Bolinhos com trigo sarraceno, requeijão e hortelã
Ingredientes para a massa: cerca de 0,5 kg de farinha, ovo, pitada de sal, água quente. Para o recheio: um saco de trigo mourisco cozido, cebola, 300 g de requeijão, ovo, um pouco de sal e pimenta. Também: manteiga 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas
Preparação: Glaze a cebola picada na manteiga. Misture os ingredientes do recheio até ficar homogêneo. Amassamos a massa, estendemos, cortamos círculos, colocamos o recheio e colamos os bolinhos. Nós os fervemos em água salgada. Sirva com manteiga e polvilhado com hortelã.
