A pereira selvagem que já foi popular hoje é uma iguaria
É bom descansar debaixo da pereira. A árvore dá uma sombra agradável e sua aura é amigável para os humanos. Pelo menos uma pessoa gostaria de se deitar à sombra de uma pereira do campo "em qualquer lado escolhido" e ter paz de espírito, como cantava Maryla Rodowicz. Infelizmente, ver colhedores descansando no meio de uma pereira é coisa do passado - essa árvore, não há muito comum, se tornou uma raridade na Polônia hoje. Que pena …
Pêra de campo (Pyrus pyraster) atraente durante todo o ano
Existem cerca de 20 espécies de pereiras selvagens na Europa. A pêra campestre (Pyrus pyraster), popularmente conhecida como selvagem ou pera, é nossa espécie nativa, e também uma das bisavós das peras cultivadas. Apresenta folhas características, pequenas e arredondadas, e ovários pequenos, também redondos, de cor castanha-esverdeada e duros, inseridos em longos talos, que só perdem o sabor ácido com o envelhecimento (daí o nome popular). No entanto, é difícil ver uma pera de "raça pura", pois é à prova de vento e se cruza facilmente com outras pereiras.
Uma pereira semelhante (Pyrus communis) é uma forma selvagem de pereira cultivada com muitas características variáveis. As pereiras selvagens parecem familiares, são altas (geralmente até 20 m de altura) e pitorescas. As copas são geralmente irregulares, compostas por folhas pequenas, duras e brilhantes. As peras são parentes das rosas - assim como pertencem à família Rosaceae. Seus ramos jovens são espinhosos. No início de maio, as árvores estão cobertas por muitas flores brancas e intensamente perfumadas, para onde voam os insetos. No emaranhado de galhos de pera preta, os pássaros se sentem seguros e gostam de fazer ninhos aqui. A imagem outonal da árvore também vale a pena prestar atenção - então ela passa a ter tons de laranja e tons de laranja.
Pereira de campo (Pyrus pyraster) - uma árvore durável e de longa vida
Além da beleza, as pereiras selvagens são caracterizadas por extraordinária resistência e longevidade. Essas árvores podem crescer até mesmo em solo pobre por centenas de anos, cavando fundo nele com raízes. Eles podem sobreviver a secas e ventos fortes. Tudo o que eles realmente precisam é do sol.
As pereiras são uma das árvores de fruto mais antigas. Eles estão associados aos humanos há milhares de anos. Sabemos que os antigos estavam envolvidos em seu cultivo. E agora os criadores pelo método de cruzamentos e seleção estão tentando criar variedades com frutos grandes e saborosos. No entanto, as pereiras domésticas (existem cerca de 5.000 no mundo) que crescem em pomares são menos resistentes a condições adversas e doenças do que as selvagens.
A pereira do campo (Pyrus pyraster) é uma excelente árvore para um jardim ecológico
Se o seu terreno tem uma pereira silvestre, fique com ela! É um elemento valioso do ecossistema. Como lar e hospedeiro de muitas pequenas criaturas, tem uma influência significativa na conservação da biodiversidade. As pereiras selvagens espinhosas também são árvores ornamentais impressionantes, adequadas para o plantio em cenários paisagísticos, como espécimes individuais ou como parte de sebes naturais altas e defensivas.
As pereiras também podem lidar com condições urbanas difíceis. Variedades recém-cultivadas com hábito estreito e pouca fruta são plantadas nas ruas por causa de suas lindas flores e folhas descoloridas. Um fato interessante é a pereira comum enxertada no porta-enxerto, também disponível na forma pendular.
Algumas velhas pereiras selvagens têm o estatuto de monumentos naturais. Vale a pena visitar, por exemplo, o vilarejo de Samborzec perto de Sandomierz para ver a pera do campo Żeromski (onde o escritor costumava sentar-se) ou ir ao vilarejo de Lisa Młyn perto de Brodnica para admirar a pêra de mais de 200 anos chamada Napoleão.
Madeira de pera também é linda e preciosa. Castanho avermelhado, com grão denso, indicado para incrustar, tornear, construir instrumentos musicais e fabricar tubos. n
Ulęgałki são frutas saborosas de pera selvagem
Recentemente, está de volta a moda de entradas sofisticadas, marinadas e molhos preparados de acordo com as antigas receitas de peras silvestres. O problema é que é cada vez mais difícil encontrar caroços com um sabor característico.
Variedades especiais de pereiras selvagens para pequenos jardins urbanos
Para as necessidades de vegetação urbana e jardins menores, foram cultivados híbridos de pêra de frutos pequenos de tamanhos menores, hábito estreito e quase infrutífero.
Foto acima: Dignos de nota são o 'Chanticleer'
foto obturador
Foto acima: 'Red Spire' americano (3) crescendo até 8-12 me com grande mudança de cor no outono.
