Dieta do Câncer
Além de fumar, que felizmente se tornou cada vez menos popular recentemente, o fator mais importante que afeta nossa saúde é a dieta. Estima-se até que uma nutrição inadequada na Polônia pode ser a causa de um em cada três tipos de câncer, e nos Estados Unidos até mesmo a cada segundo. Infelizmente, comemos muitos alimentos não saudáveis. Não apenas o excesso de álcool é prejudicial para nós, mas também o sal, o vinagre e os compostos de nitrogênio. Alimentos ruins e queimados também têm um efeito adverso em nossa saúde. Inicialmente, destroem o corpo de forma imperceptível, com o tempo causam diversos males e podem levar a alterações neoplásicas. Por outro lado, a saúde permite-nos guardar os frutos, principalmente os que aqui apresentamos. O chá verde também nos serve bem,açafrão e pimenta. As substâncias nelas contidas protegem não apenas contra o câncer, mas também contra muitas outras doenças. Acontece que os alimentos podem funcionar de forma mais eficaz do que os suplementos dietéticos farmacêuticos. Os mesmos compostos geralmente auxiliam no processo de cura. Mas atenção: às vezes o oposto também é verdadeiro - eles inativam as drogas.
Pimenta para câncer
A pimenta deve suas propriedades à capsaicina. É uma substância única em todos os aspectos. Pulverizado como o chamado O spray de pimenta é usado para autodefesa e, se consumido, queima na boca, mas aquece e melhora seu humor. Quando necessário, encontra células doentes e as destrói sem danificar as saudáveis. Pimentas também contêm antioxidantes que desativam os radicais livres. Um deles é a vitamina C. Nas frutas verdes, forma-se o beta-caroteno, que se transforma em vitamina A, que estimula o sistema imunológico e ajuda a combater o câncer. Ao contrário da crença popular, a pimenta malagueta não causa úlceras estomacais, pelo contrário - ela a protege contra os efeitos nocivos, por exemplo, do álcool e da aspirina.
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Molho apimentado
Pique: 3 dentes de alho, 6 azeitonas verdes, cebola, vagem de pimenta e pimentão vermelho doce. Fritar: em azeite. Adicione uma colher de chá de páprica doce e quente moída e, após alguns minutos, 2-3 colheres de sopa de purê de tomate, um pouco de água e sal a gosto. Após 5 minutos, misture.
Chá verde para câncer
Os cientistas provaram que beber 3 copos de chá verde por dia reduz o risco de desenvolver, entre outros. câncer de pulmão e câncer de cólon, e seu extrato ajuda a tratar o câncer de pele. As catequinas na infusão (o chá preto tem poucas delas) evitam o suprimento de sangue ao tecido neoplásico, portanto, ele não pode crescer e se tornar "maligno". O chá verde também desativa os agentes cancerígenos e protege as células contra danos. Para aproveitar ao máximo as propriedades de suas folhas, despeje água a 70 ° C sobre elas, ferva por 10 minutos e beba a infusão em uma hora. Mais tarde, ele perde catequinas valiosas.
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Bolo de chá verde
Bolo verde Bata 4 ovos com 3/4 de xícara de açúcar. Adicione 3/4 de xícara de farinha, uma colher de chá incompleta de fermento em pó e 2 colheres de chá de matcha chá verde em pó misturado com 3 colheres de sopa de leite. Asse um pão de ló por 45 minutos a 180 ° C. Depois de esfriar, adicione chantilly e cerejas, polvilhe com chá matcha.Bata 4 ovos com 3/4 de xícara de açúcar. Adicione 3/4 de xícara de farinha, uma colher de chá incompleta de fermento em pó e 2 colheres de chá de matcha chá verde em pó misturado com 3 colheres de sopa de leite. Asse um pão de ló por 45 minutos a 180 ° C. Depois de esfriar, adicione chantilly e cerejas, polvilhe com chá matcha.
Cúrcuma para câncer
É uma especiaria obtida do rizoma de açafrão (Curcuma longa) - uma planta semelhante ao gengibre. A cor amarela vem da curcumina. Esse composto pode penetrar nas células doentes e "forçá-las" a se autodestruir. Foi demonstrado que mesmo em um ambiente altamente poluído, uma dose de 1/4 colher de chá de açafrão por dia tem um efeito preventivo protege contra o melanoma. A curcumina também ajuda a tratar leucemias e outros tipos de câncer, reduzindo os efeitos colaterais da terapia. Em sua forma pura, essa substância não penetra nas paredes do trato digestivo. No entanto, basta combiná-lo com páprica ou pimenta-do-reino (como no curry) e um pouco de azeite para torná-lo muito digerível.
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Carne ao estilo uzbeque
Frite em óleo, picado 0,5 kg de carne, cenoura, cebola e picado 3 dentes de alho. Adicione 1/2 colher de chá de açafrão, pimenta, páprica e cominho, louro, sal e 1/2 xícara de tomates secos. Cubra uma xícara de arroz e cubra com 2 xícaras de água. Cozinhe até ficar macio.
Cítrico Câncer
Toranjas, limões e laranjas são uma fonte inesgotável de saúde. Mais de 50 substâncias com propriedades anticancerígenas foram detectadas nessas frutas, muito mais do que em outros alimentos. Um deles é a glutationa? um forte antioxidante que pode inativar cerca de 30 carcinógenos. Outros compostos benéficos são os carotenóides, flavonóides, terpenos, cumarinas, limonóides e pectinas, especialmente valiosos das partições brancas da toranja. Os cítricos também contêm muita vitamina C. Além do mais, as substâncias neles contidas atuam juntas muitas vezes mais poderosas do que separadamente. Portanto, os cientistas chamaram essas frutas de "pacote anticâncer". Então, vamos comê-los regularmente.Romãs e figos também são muito valorizados devido ao alto teor de polifenóis anticâncer. No entanto, são mais difíceis de comprar em nossas lojas e muito caros, por isso temos poucas oportunidades de comê-los.
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Salada cítrica
Combine a mistura de folhas de rúcula, espinafre baby, chicória vermelha e alface com pedaços de toranja vermelha e fatias de abacate. Polvilhe com sementes de romã (a foto mostra sua variedade branca). Um pouco de sal, regue com o sumo de lima e o azeite virgem extra.
Uvas para câncer
Não apenas as plantas tropicais são extremamente saudáveis. Muitas das frutas que podemos cultivar no jardim também são benéficas. Por exemplo, uvas. Resveratrol forte anticâncer foi encontrado em sua casca e vinho tinto obtido a partir da fruta inteira. Acredita-se que seja ele quem deve uma vida longa aos bebedores de vinho franceses, embora o álcool em si seja prejudicial. Hoje em dia, cada vez mais espécies deliciosas são colocadas sob o microscópio. Descobriu-se que a fonte do resveratrol também são amora, cranberry, mirtilo: mirtilo, airela e groselha alta, morangos e framboesas. Eles contêm tantos polifenóis e vitaminas anticâncer diferentes que ganharam o título de superfruta.
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Salada de uva
Combine as uvas com tomate cereja e bolas de mussarela revestidas em orégano seco. Polvilhe o molho com 2 colheres de sopa de azeite, um pouco de sal, pimenta do reino e uma colher de chá de suco de limão.
