Alchemia od Kuchni é a irmã mais nova de Alchemia, um famoso restaurante de 14 anos que serve como um café, pub, discoteca e centro cultural. Este lugar é o lar do festival Cracóvia Jazz Autumn e do clube do festival de todos os eventos culturais mais importantes de Cracóvia, graças aos quais já recebeu muitos músicos e artistas mundialmente famosos, bem como testemunhou o nascimento da carreira de muitos artistas e bandas que atuam atualmente em todo o mundo.
Para a maioria dos visitantes, Alchemia é percebida como um lugar um tanto escuro, "atmosférico" e intrigante. Portanto, quando foi tomada a decisão de expandir o Alchemia com uma parte de restaurante, um dos maiores desafios foi projetar o interior de uma forma que fosse propícia para comer. Os proprietários queriam que o restaurante se referisse à imagem da Alchemia.
Além de fazerem referência à tradição da Alquimia, neste pequeno interior, quiseram aliar industrial, presunto e evocar memórias de viagens. Também era importante que, ao contrário da parte principal do Alchemy, Kitchen Alchemy fosse brilhante, quente e propício para comer. Os elementos industriais são uma parede em forma de estrutura de aço envidraçada com vidros reforçados de vidro leitoso e uma bica de concreto, semelhante às janelas das antigas fábricas. Uma parede feita de azulejos brancos decorada com um logotipo dá um caráter de presunto, muitas vezes evocando associações com o metrô de Londres ou parisiense ou cafés portugueses. O logotipo AOK, criado por Animisiewasz Startt, refere-se delicadamente a Alchemiczny,mas, graças aos esforços do artista, evoca associações inequívocas com a cozinha.
foto: tapete. comunicados à imprensa / Área do bar com lâmpadas a gás Art Nouveau
Cadeiras clássicas, mesas simples com base de ferro fundido e tampo de carvalho-freixo e um banco / sofá clássico com alguns acessórios sutis (incluindo vidro de laboratório "alquímico" que serve como garrafas com azeite e vinagre) são o pano de fundo para uma comida perfeita de diferentes lados o mundo servido em tábuas de madeira, em tigelas de esmalte e em tajines marroquinas.
Um destaque forte é uma parede de tijolos crus com uma porta de aço com uma malha, a instalação elétrica no topo é montada em alças de baquelite e com o uso de latas de baquelite com lâmpadas presas a elas. Área do bar contendo o acima mencionado elementos foi coberto com lâmpadas a gás Art Nouveau, que também é um aceno para a "velha" Alquimia.
A pequena sala é iluminada com lâmpadas clássicas de esmalte e muita luz do dia entra pela grande janela de uma só peça, criando uma imagem legal de todo o local do lado de fora. A marcenaria e os painéis das janelas remetem à tradição dos pubs ingleses. O interior, poupado em detalhes e cores, foi quebrado com turquesa azulada nos armários, sofás e caixilhos das janelas. Um dos elementos de que os proprietários se orgulham é a iluminação das janelas industriais. Foi aqui utilizada uma instalação que permite mudar a cor da iluminação, graças à qual o restaurante é iluminado com luz branca pela manhã, criando um interior claro e limpo, e à noite permite uma mudança de cenário que privilegia o ambiente de reuniões noturnas em vez de cerveja e comida.
O projeto Alchemia od Kuchni é o resultado do trabalho em equipe dos proprietários, gerentes e funcionários da Alchemia. É o resultado de suas ideias e inspirações trazidas principalmente das viagens culinárias de todo o mundo. Os criadores de Alchemia od Kuchni estão particularmente orgulhosos de que a tentativa de combinar todos os elementos acima mencionados resultou na criação de um interior muito agradável, coerente e atencioso, que já foi notado e apreciado muitas vezes pelos arquitetos de interiores.
Alquimia da Cozinha
ul. Estery 5 Cracóvia
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