O restaurante Sushi Morimoto é o resultado do trabalho do designer Karim Rashid e dos restauradores Stephen Starr e Masaharu Morimoto. Sua criação é um restaurante tradicional japonês pronto para acomodar cento e sessenta convidados em uma noite. Enquanto trabalhava na obra, Karim decidiu mobiliar o interior apenas com materiais típicos da cultura do Extremo Oriente. Portanto, neste local altamente industrial, podemos encontrar muitos elementos orgânicos, como madeira escura de bambu ou vidro soprado pintado.
Um bar a pingar água, a brincar com a luz e as formas é, enfim, o Sushi Avenida. Além disso, o interior apresenta lustres incomuns, padrões futuristas nas paredes e vidro. O restaurante é composto por um bar de bebidas alcoólicas, um sushi bar, uma sala de jantar e uma "zona" japonesa. O conjunto foi assim composto pela Miguel Savaria & Associados.
A antiga loja de acessórios de escritório foi transformada em um elegante restaurante de sushi pelo grupo UAU. Foram escolhidas cores vivas e suculentas para o interior, que dão a impressão de frescor e leveza, o que é atribuído à culinária japonesa. Ao mesmo tempo, o restaurante se manteve no estilo minimalista, o que enfatiza a característica do recato tão próximo à cultura do Extremo Oriente.
SushiSamba é um lugar totalmente surpreendente. Além disso, surpreende não só pelo seu design original, mas também por uma interessante combinação de mundos culinários. No restaurante sob esculturas fantasiosas, ao lado de pinturas coloridas, os hóspedes podem saborear pratos nipo-brasileiros. O local foi projetado pela equipe Crave Design.
Shibuya, Las Vegas
Sushi Shibuya é obra de Yabu Pushulberg. A atmosfera do restaurante reflete o humor da indômita Tóquio, daí a variedade de cores e luzes do restaurante. Além disso, no meio há uma plataforma para chefs que preparam as refeições de forma espetacular na frente dos convidados.
