Segundo relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), quase 60 milhões de toneladas de ovos são produzidos anualmente no mundo. Não é de se admirar que as galinhas sejam as espécies de pássaros mais numerosas - existem até 24 bilhões delas. De acordo com os padrões internacionais, um ovo de galinha de tamanho médio deve pesar 58 g, então em 12 meses uma gigantesca chuva de um trilhão de ovos cai em nosso planeta.
Para os humanos, uma galinha é uma ferramenta eficiente - apenas 2 kg de ração se transformam em uma dúzia de ovos. O exército de 18 milhões de galinhas polonesas produz quase 10 bilhões de ovos por ano. As nossas galinhas são o quinto país da União Europeia neste aspecto. A eficiência é um pouco pior - uma galinha polonesa consegue botar menos de 200 ovos em 12 meses, enquanto os "líderes trabalhistas" do Ocidente chegam a 200 por cento. este padrão. Isso não significa que eles sejam mais felizes - os ativistas dos direitos dos animais estão alarmados porque em condições naturais uma galinha pode ter 30-40 anos, e aquelas fechadas em fazendas industriais são forçadas a um esforço cruel.
Em uma pequena frigideira com diâmetro de 24 cm, podemos fritar os ovos mexidos até cinco ou seis ovos. Para fritar todas as postas em um ano, precisaríamos de uma frigideira do tamanho da Voivodia de Opolskie! Até Howard Helmer, o "Rei da Omelete", que entrou no Livro de Recordes do Guinness fazendo 427 omeletes de dois ovos em 30 minutos, precisaria de 130.000. anos para fritar tal carrinho.
Em teoria, cada uma das 6,5 bilhões de pessoas poderia comer 154 ovos por ano - um a cada dois dias. Infelizmente, os habitantes de muitos países africanos podem pagar, em média, um ovo a cada dois meses. A maioria deles é consumida no Japão e em Israel, onde cada morador doa um ovo por dia. Pólos muito menos - pouco mais de 200 por ano.
Os cientistas dizem que são muito nutritivos - de acordo com a FAO, as proteínas que contêm são de qualidade muito superior a qualquer outra. Eles têm muitas vitaminas (A, D e E), bem como ferro, cálcio, fósforo e potássio. De acordo com especialistas, é uma das fontes mais baratas de relacionamentos necessários para a vida.
5,6 milhões por um ovo
O mais caro já vendido foi $ 5,6 milhões. Foi um dos 40 chamados Ovos czaristas (também conhecidos como Fabergé, em homenagem ao comerciante russo), uma obra de arte extremamente precisa em filigrana do século 19 para o czar Alexandre III Romanov.
Um gigante kogel-mogel
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