Fogão a gás
Um fogão a gás com forno a gás estava no apartamento para o qual me mudei. E depois de alguns dias, eu sabia que definitivamente não o trocaria por um elétrico! Fato: o forno não tem ar quente nem aquecedor de topo, mas aprendi a usar, regular a temperatura; Percebi que o fogo ao vivo assa melhor as laterais de uma pizza, tornando-a mais saborosa. E se quero que os patês ou o pão fiquem úmidos, coloco uma vasilha com água no forno, seguindo o velho método da vovó. Também descobri as vantagens do fogão a gás quando recebia contas de gás (pequenas) e de luz (bem mais baixas do que quando usava o elétrico). A conta de luz caiu ainda mais quando desisti da chaleira elétrica.Agora eu cozinho tudo com gás - e rápido porque é rico em calorias- Eliza Wilk
Tenho fogão a gás, cozinho muito e estou muito feliz. Quando cozinhava no fogão elétrico durante as férias em minha casa alugada, não conseguia me acostumar: o leite fervia, porque esquecia que depois de desligá-lo o prato ficava aquecido por muito tempo, e queimei a carne porque, pelos mesmos motivos, não foi possível reduzir o aquecimento com eficiência e rapidez. Gazowa também tem a vantagem de poder preparar pratos exóticos nele. Mas também tem uma séria desvantagem - não é seguro se a casa for um lar para pessoas idosas que podem não perceber o gás escapando, porque não ouvirão seu barulho nem sentirão seu cheiro.- Janka Zawodzińska
Tenho instalação de gás no meu apartamento. Por isso, no preparo das refeições, utilizo o fogão a gás, que é mais barato e prático do que o elétrico. É importante para mim preparar uma refeição rapidamente. Com gás, os pratos aquecem mais rápido e é mais fácil controlar sua temperatura, que tanto sobe quanto desce rapidamente após desligar o gás- Joanna Nowacka
Fogão elétrico
Embora os fogões a gás estejam de volta à moda - nenhum cozinheiro de verdade reconhece a cozinha elétrica -, eu não os recomendaria para uso doméstico. Em primeiro lugar, os produtos da combustão do gás causam o acúmulo de poeira gordurosa no capô, teto, etc .; em segundo lugar, é fácil queimar, por exemplo, um pano ou uma panela. E também a questão da estética: os regulamentos de construção exigem que o tubo de alimentação do gás e a válvula estejam na parte superior, não devem ser escondidos na parede ou embutidos. Por outro lado, o fogão elétrico tem muita inércia - aquece muito tempo e esfria muito tempo. Também consome muita eletricidade. Eu acredito que a indução é o melhor. Não vejo nenhum defeito nele, exceto um: você tem que ter cuidado para não quebrar a placa de vidro, por exemplo, deixando cair acidentalmente uma panela- Agnieszka Pasternak
Alugávamos um apartamento com uma pequena cozinha. Havia pouco espaço na bancada para preparar comida, e eu sempre colocava algo ou colocava algo no fogão elétrico por reflexo. Efeito: panos eternamente queimados, vasilhas de plástico derretidas, tábuas de madeira queimadas … O prato esfriava há muito tempo e a gente esquecia. Agora, na nossa cozinha, instalamos uma placa de indução. Ele ferve muito rápido - a água para o chá fica pronta mais rápido do que em uma chaleira elétrica. É verdade que foram necessários novos potes, mas não nos arrependemos do gasto. Além disso, um gato mora conosco, então um fogão de indução sem aquecimento é mais seguro com um animal de estimação que pode pular de repente em qualquer equipamento- Maryla Wrzesińska
Instalei um fogão a gás em minha casa porque tinha a opção de ligar o gás e esse aparelho é mais barato de usar. Hoje, porém, prefiro escolher um fogão elétrico, pela estética - acho que fica mais bonito, o que é importante principalmente quando temos uma cozinha aberta e tudo o que está acontecendo pode ser visto na sala de jantar ou na sala de estar. Além disso, uma placa lisa é mais fácil de limpar do que grelhas e queimadores em um fogão a gás- Małgorzata Trochimczuk
Um fogão elétrico é mais fácil de limpar do que um fogão a gás - um fogão liso é suficiente para limpar, porque não há grelhas entre as quais a sujeira possa se acumular. No entanto, quando eu tinha um fogão elétrico, às vezes sentia falta de um fogão a gás, porque me permitia obter uma temperatura alta o suficiente para cozinhar carne. Mudei de elétrica para indução e, finalmente, tenho a quantidade certa de mistura - uma fritura em uma temperatura alta o suficiente para "fechar" imediatamente. Na indução, tudo está como deveria: temperatura, mas também segurança - desliga-se após a inundação, não queima a criança e é limpo imediatamente após a limpeza- Monika Gabryelewicz
Eu uso o fogão elétrico há muito tempo. Lembro que havia um fogão a gás na casa dos meus pais e minha mãe sempre reclamava: que esquenta muito devagar, que o forno está aceso, mas lavar os bicos era um verdadeiro pesadelo quando derramava algo. Por conta própria, comprei imediatamente um fogão elétrico, embora na época esses aparelhos fossem bastante caros. Barato de usar, porque a eletricidade era mais cara do que o gás. Sua principal vantagem é que é fácil de limpar quando algo derrama ou mesmo queima. Outro - que você pode, por exemplo, programar o tempo. Provavelmente o mesmo vale para os motores a gás modernos agora, mas foi um sucesso para mim. Agora sonho com uma indução, mas tenho que esperar até a próxima reforma- Iwona Krolak
