Em uma encosta ensolarada,
Grapevine adora o sol e o calor, não tolera solos úmidos ou frios e áreas ventosas. Funciona melhor nas encostas sudoeste fortemente quentes. O ideal natural é que o solo seja quase perpendicular aos raios solares. O excesso de água descendo após as chuvas, o movimento constante do ar na encosta protege os arbustos do excesso de umidade do ar e do gelo.
Em um jardim tranquilo
Se não tivermos tal declive (na verdade, quase ninguém tem) - nada está perdido. A videira também se sente bem em jardins tranquilos e protegidos, especialmente onde há um microclima amigável entre árvores e arbustos e os chamados o efeito estufa.
Junto à parede Os
arbustos das paredes sul das casas ou vedações crescem muito bem e dão frutos, porque são iluminados pelo sol forte durante o dia e a parede irradia calor à noite. Também é fácil instalar um telhado de folha metálica sobre os arbustos sobre os arbustos, esticado sobre ripas de madeira, e desta forma, pode-se facilmente criar uma mini-estufa com um clima mais quente - o que resulta em frutas mais doces.
Tipos de mudas de
broto. Nas lojas e centros, encontramos mudas de rebentos destinadas ao plantio no final do outono e início da primavera. Infelizmente, muitas vezes acontece que as variedades se misturam e as plantas ficam secas, o que as torna piores e mais tarde entram na estação de crescimento.
Em recipientes. É mais seguro comprar mudas em vasilhames, com etiqueta com o nome da variedade e descrição dos requisitos. Eles são um pouco mais caros, mas lidam melhor com o estresse do transplante para o solo. Não é necessário plantá-los logo após a compra, podem ficar em recipientes por várias semanas, mesmo quando já tiverem frutos.
Experimentos. Muitos amantes da videira enxertam novas variedades por conta própria em velhos arbustos semi-silvestres que resistem a geadas, doenças e pragas há muitos anos e, como resultado, são o melhor porta-enxerto local para variedades mais nobres. Este é um fenómeno muito valioso para o desenvolvimento da tradição vitivinícola autóctone, mas vale a pena respeitar o princípio de que castas com frutos claros devem ser enxertadas em porta-enxertos de cor clara e de escuros em escuros.
Cultivo e fertilização
Prazos. Plantamos mudas de brotos em outubro, novembro ou primavera, após o degelo do solo. Embora possamos comprar e plantar vasos ao longo da temporada, é melhor fazê-lo em abril (dormente) ou de junho a julho, quando os brotos já têm folhas. Plantas jovens e não crescidas também crescem melhor do que aquelas que já estão começando a lignificar. As mudas devem ser regadas fortemente, mas não embebidas em água (o substrato deve aderir às raízes).
Subsolo. É o suficiente para soltar ligeiramente o solo fértil. Em argila e areia, primeiro cave um buraco do tamanho de um balde e encha-o com solo fértil de jardim misturado com composto velho ou esterco, possivelmente com casca ou turfa desacidificada. Solo solto e bem drenado resultará em rápido crescimento das raízes.
O que há no outono? Ao planejar o plantio de vinhas no outono, não use estrume (ou qualquer outro fertilizante rico em nitrogênio) no solo, porque as plantas alimentadas naquela época, em vez de acabar com a vegetação e se tornarem lenhosas, começam a crescer e congelam facilmente no inverno, perdendo os brotos mais valiosos deste ano com botões de flores.
Os arbustos plantados na primavera em setembro entram na fase de dormência do verão e gradualmente tornam-se lenhosos. Para acelerar esse processo, as pontas dos brotos devem ser removidas a uma altura de 1,5-1,7 m. Também vale a pena cortar todos os galhos finos desnecessários (os chamados enteados), engrossar desnecessariamente o arbusto e remover o amarelecimento, folhas doentes e aglomerados de doenças fúngicas.
A raiz é o coração do arbusto
Na Geórgia, Grécia e Líbano, as raízes das videiras chegam até a água subcutânea, vários metros de profundidade no solo. Os produtores locais afirmam que só então as videiras dão os frutos mais valiosos e os vinhos obtidos a partir delas são um tesouro inimaginável de sabores e aromas. A verdade é que o sabor da fruta também é influenciado pela duração da estação de crescimento, pela intensidade do sol e pelo microclima local específico. Na Polônia, o sistema radicular cresce mais intensamente na camada de húmus quente a uma profundidade de 25-50 cm. Portanto, se tivermos apenas uma fina camada de 10-15 cm de solo fértil fertilizado para argila pós-construção no jardim, as raízes das videiras não afundarão em um substrato tão duro e frio. Os arbustos então precisam ser regados e cobertos com cobertura morta com mais freqüência.
Ganhe com as
geadas de inverno . Todas as variedades de uvas, mesmo aquelas reconhecidas como totalmente resistentes à geada, devem ser cobertas com cobertura morta durante os primeiros 3-5 anos após o plantio. Eles obtêm sua resistência ao gelo adequada após os 5 anos de idade. As raízes das variedades de vinho e sobremesa congelam a -8 ° C, e o caramanchão a -12 ° C. As primeiras geadas no final de novembro são especialmente perigosas para eles. Mais tarde, grandes perdas também podem ser causadas pela aura gelada e sem neve. Porque a neve é o melhor isolante e cria um microclima úmido ao redor da planta. É por isso que os brotos da videira devem ser dobrados ao solo, um monte de terra ao redor do tronco deve ser construído e o solo ao redor do arbusto deve ser coberto com cobertura morta dentro de um metro (com palha ou serragem).
Frosts. Você também deve estar atento às geadas da primavera; uma proteção eficaz é ligar os sprinklers (sprinklers) à noite. Porém, não recomendo queimar fogueiras e fumar no vinhedo, tratamento prejudicial ao meio ambiente e proibido por lei.
Se a planta congelar ou estiver pesada pela geada, não torça as mãos. Os botões da videira são construídos de forma a, junto ao cone principal, terem dois botões dormentes sobressalentes que darão início ao rebento e darão frutos. Como resultado, na maioria dos jardins, após o último inverno frio, regenerou-se bem e deu frutos abundantes na maioria das variedades, incluindo: 'Agat Doński', 'Bianca', 'Kristaly', 'Schuiler' e 'Ontario'.
