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Os frutos morango são saborosos crus, assim como congelados, secos e processados.
Swingers não estão relacionados com dogwood, ameixa ou mirtilo highbush. Tal como o chokeberry e o espinheiro, pertence à família das rosas. Existem muitas espécies e híbridos interespécies disponíveis em nosso mercado, mais de meia centena de variedades no total, mas nem todas as frutas são adequadas para consumo. As mais saborosas, não muito inferiores ao mirtilo highbush, são o amieiro (Amelanchier alnifolia) e o canadense (A. lamarckii). Eles são arbustos de vida longa e resistentes à geada. Você pode conduzi-los como árvores (eles crescem até 6 m de altura), mas então é difícil colher frutos deles.
A planta está livre de problemas
Todo o solo, exceto solo úmido e estéril, é adequado para lightblers. Eles dão frutos melhor em pleno sol. Elas florescem lindamente, como a cereja de pássaro, geralmente em abril, enquanto geadas abaixo de -5 ° C não prejudicam as flores em nada. Os arbustos polinizam bem por conta própria, ou seja, crescendo individualmente, eles também dão altos rendimentos. Os frutos, inicialmente vermelhos, aos poucos vão se tornando azuis escuros, mas nos cachos não amadurecem de maneira uniforme. Eles são coletados na virada de julho e agosto. Por outro lado, no outono, as cerdas enfeitam o jardim com folhas vermelhas. Os viveiros recomendam o plantio de arbustos 5 a 10 cm abaixo do local do enxerto para que o broto nobre possa desenvolver suas próprias raízes. As plantas costumam dar frutos no ano seguinte após o plantio. Eles não exigem um corte anual.Apenas arbustos muito velhos são rejuvenescidos. Basicamente, eles não ficam doentes.

Geléia de Morango e Morango
Ferva brevemente a geléia de morango e morango para amolecê-la e, em seguida, passe-a por uma peneira. Adicione os pequenos morangos com talos ao purê em uma proporção de peso de 3: 2. Ferva a fruta. Adicione 2: 1 de açúcar gelificante - 0,5 kg por quilograma de fruta - e mexa até dissolver. Despeje a geléia em potes escaldados e feche bem.

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