Feijão corredor
O conhecido feijão comum (Phaseolus vulgaris) é cultivado como legume. Por outro lado, os grãos multiflorus (Ph. Multiflorus, também conhecido como coccineus) - embora também saborosos - têm inflorescências muito mais eficazes, razão pela qual são frequentemente tratados como plantas ornamentais. Suas flores tendem a ser brancas, mas as variedades escarlate, laranja ou bicolor são mais impressionantes.
Na foto acima: Os feijões-corredor em um cacho podem ter mais de 20 flores, sua pétala superior é a chamada uma vela, as laterais formam um "barco".
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Na foto acima: as cápsulas de comida são quebradas a cada poucos dias. Jovens, planos, sem sementes levantadas são os mais saborosos. Descascar as vagens estimula o desenvolvimento das próximas.
O feijão rotativo vem do sopé das montanhas da América Central. Ela foi domesticada há mais de 2.000 anos por índios locais. Foi trazido para a Europa por Hernan Cortes diretamente do jardim do rei asteca. Os gourmets recebem vagens verdes, sementes jovens ou grãos maduros, que são consumidos cozidos. No passado, os índios também consumiam suas raízes e, hoje, os apreciadores de sabores naturais colocam flores em seus pratos. Além das variedades de tiques que crescem até 3-4 m de comprimento, existem também espécies anãs e - principalmente vegetais, semi-anãs - as chamadas bicicletas. Estes chicotes são rebentos laterais, graças aos quais as plantas que crescem no campo ficam emaranhadas e não ficam salientes, pelo que não precisam de estacas.
Onde plantar feijão?
O feijão verde precisa de bastante proteção contra o sol e o vento para florescer abundantemente. Você também precisa preparar cuidadosamente o substrato para isso. Deve ser fértil, húmus e aquecer rapidamente na primavera. Além disso, é bom enriquecê-los no outono com esterco ou composto. Por outro lado, não precisamos nos preocupar muito com o suprimento de nitrogênio, porque o ar é fornecido pela planta por bactérias coexistentes nas raízes. As sementes são geralmente plantadas no início de maio, 2 semanas antes do feijão comum, com 3-5 cm de profundidade. Devemos fornecer às plantas apoios fortes, por exemplo, postes de dois metros colocados em forma de cabana. É necessário manter o solo úmido e tocar o solo com crosta, mas com cuidado para não danificar as raízes de crescimento raso.
Na foto acima: os frutos da variedade 'Streamline' têm mais de 30 cm de comprimento. Sementes maduras coloridas colocadas em um prato de vidro podem ser usadas como decoração
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Na foto acima: as pontas dos grãos fazem voltas em espiral enquanto buscam suporte. Eles se enroscam nos postes, às vezes em torno de si mesmos, e sobem rapidamente.
Como cultivar feijão?
O feijão runner é uma planta perene, mas em nosso clima morre devido à geada, por isso é cultivada como planta anual. Pode trançar cercas de malha, postes longos, escalar girassóis, milho e árvores, desde que suas copas estejam soltas, ou decorar treliças de varanda.
Na foto acima: os feijões enfeitam seu jardim durante todo o verão e fornecem vagens saborosas
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Na foto acima: o feijão runner é polinizado por abelhas e abelhas. Feijão comum é polinizado com seu próprio pólen
Variedades de feijão alto e anão
A variedade de duas cores do tique runner bean é a 'Painted Lady' de flor vermelha e branca. A variedade anã 'Hestia' floresce de forma semelhante, mas cresce apenas até meio metro. Uma mistura de sementes também é facilmente encontrada no mercado nacional, que produz plantas longas com inflorescências monocromáticas - brancas e vermelhas.
Na foto acima: variedade bicolor 'Painted Lady'
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Na foto acima: variedade 'White Lady'
