Vamos supor um pomar: preparações
Os preparativos para estabelecer o pomar levaram vários meses. Primeiro, selecionamos as espécies e variedades de árvores frutíferas que queremos cultivar. Em seguida, obtivemos a quantidade certa de fertilizantes naturais (composto de jardim, esterco fresco compostado por pelo menos seis meses, esterco granulado e farinha de chifre) e materiais de estacas. Planejamos as obras para o final do outono, pois sempre compramos árvores de raiz aberta, que vão à venda após o início do período de dormência. A maior seleção é em outubro. No início da primavera, antes de começarem a desenvolver seus botões, também podem ser comprados, mas depois ficam disfarçados. Não plantamos as plantas disponíveis em vasilhames durante toda a temporada, pois elas demoram menos e pioram.Para que as árvores cresçam livremente, nós as cavamos a cada 6 metros, agora têm apenas 4 anos, mas já nos dão safras há um ano. Não são quantias enormes, mas gostamos muito delas.
Apare o prado onde o pomar cresce uma vez por ano - em agosto; mais frequentemente, apenas o caminho nele é cortado. Parece mais bonito no início da primavera, quando as árvores estão florescendo com centenas de açafrões e narcisos plantados por nós. Mais tarde, é dominado por flores auto-semeadas. É um refúgio seguro para muitas criaturas selvagens.
Maçãs são a base
Decidimos por variedades de macieiras que são cultivadas há muitos anos: 'Papierówka' colhida cedo, já em julho, e 'Orange Coke', que amadurece na virada de setembro e outubro, que começa a frutificar rapidamente (foto acima - no antigo pomar). Ainda quero experimentar a antiga variedade polonesa, 'Costela'.
Plantando árvores
Compramos mudas de um ano enxertadas em porta-enxertos de crescimento médio e vigoroso, porque as árvores se dão bem sozinhas, mas não crescem muito. Há anos que usamos o mesmo método: colocamos as raízes das mudas na água por várias horas. Cavamos buracos 2 vezes mais profundos do que o comprimento das raízes. Nós borrifamos um punhado de farinha de chifre e estrume granulado neles e os misturamos com o solo com um forcado. As árvores são plantadas exatamente na mesma profundidade em que cresceram no viveiro - o nível do solo pode ser determinado com um pedaço de pau colocado sobre o buraco.
Poda de galhos
Cubra as raízes e pisoteie o solo. Estique as árvores e cubra o solo ao redor delas com uma camada de estrume ou composto de 5 cm de espessura. Enquanto forem jovens, não permitimos que outras plantas cresçam em volta dos troncos, até mesmo grama, porque seriam uma competição muito forte para elas. A cada primavera, moldamos as coroas para se assemelharem a um ninho de cegonha - elas têm 3-4 galhos em decomposição e um centro oco.
Proteção contra geada
Protegemos troncos jovens da geada.
Outras frutas em nosso pomar
No nosso pomar, ao lado das macieiras, existem pereiras 'Konferencja' (foto acima), ameixeiras 'Renkloda Ulena' e diversas variedades de cerejas (foto abaixo 'Rivan'). Portanto, há muita variedade. Seu atendimento é fácil. Não utilizamos meios químicos de proteção (as árvores não adquirem resistência com elas), por isso não precisamos nos lembrar das datas de uso e dos períodos de carência. Nós apenas fortalecemos as árvores jovens com esterco ou pulverização de probióticos. Também não plantamos zimbros no jardim, porque as pereiras podem ficar infectadas com ferrugem. No entanto, quando as árvores jovens mostram sinais de fraqueza desde o início, nós as substituímos por outras mais resistentes.
foto Catherine Bellingham
