As flores de algumas variedades de rosas do grupo das rosas francesas, damasco e centifolia são tão cheias de pétalas que parecem "rebentar pelas costuras" e o seu perfume doce e deslumbrante se espalha por todo o jardim. É das flores pertencentes a esses grupos que se obtém o famoso óleo de rosas, além da geléia perfumada. A maioria das rosas históricas florescem no início do verão em
filmagens com dois anos ou mais, mas algumas (por exemplo, Bourbon rose 'Mme Isaac Pereire' e Rosa hybrida 'Mrs John Laing') repetem seu espetáculo colorido em agosto e setembro. A cor dominante é o rosa em vários tons e o roxo ao roxo-violeta. Nas variedades de uma única flor, a cor das pétalas é contrastada com o centro amarelo. Existem também muitas rosas históricas com flores amarelas e brancas. Alguns têm pétalas listradas. Variedades históricas antigas são ótimas para jardins com um caráter natural, apresentando-lhes um traje romântico.
RESISTENTE E FÁCIL DE CULTIVAR
Uma vantagem valiosa das rosas velhas é sua alta resistência à geada, bem como requisitos baixos. A maioria deles (exceto algumas variedades de rosa de Damasco e Bourbon) não precisa ser coberta para o inverno. Esses arbustos são plantados em locais ensolarados ou apenas ligeiramente sombreados. A rosa francesa, a rosa centifolia e a rosa branca toleram bem a seca e são amplamente resistentes a doenças. A maioria das rosas históricas não precisa ser colhida, exceto por seus caules peludos e secos. Se o arbusto perdeu sua forma bonita, encurte seus ramos imediatamente após a floração. Acontece que as flores pesadas de algumas variedades não perdem as pétalas após a secagem. Quando ficam muito tempo nos brotos, começa a mofar, principalmente depois das chuvas. Então você tem que cortá-los.
PARA PREPARAÇÃO
Pétalas de Rosa não são tão ricos em vitamina C, como seus frutos, mas eles contêm flavonóides, antocianinas, taninos e óleos essenciais que conservam o aroma nas conservas. Pétalas de rosa centifolia são as melhores para compotas. Rale um quilo de pétalas com 1,2 kg de açúcar, acrescentando algumas gotas de suco de limão para melhorar a cor. Coloque a geléia ralada em potes escaldados.
Rosas francesas são um grupo separado da espécie Rosa gallica e suas variedades.
Formam flores únicas e completas, em vários tons de rosa. Eles crescem até 1-1,2 me têm a forma de arbustos compactos. Sua grande vantagem são as baixas exigências de habitat, resistência a geadas e doenças. Eles florescem mais profusamente em uma posição ensolarada.
Você sabia que …
Rosas francesas e de Damasco apareceram na Europa graças aos beneditinos, mas a mais famosa foi a Imperatriz Josefina Bonaparte, que fundou o primeiro grande jardim de rosas em Malmaison, perto de Paris, no século XVIII.
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