As sementes da papoula do ópio (Papaver somniferum) - dependendo da variedade - são azuladas ou quase brancas. Eles eram usados para preparar iguarias tradicionais - escuras, por exemplo kutia, strudel e light e croissants St. Martin.
A aparência da papoula do ópio
A planta era frequentemente semeada em jardins. Na primavera, seus rebentos verde-aço chamam a atenção, depois os olhos são atraídos por flores, geralmente em tons frios de rosa e roxo, e no final da temporada - magníficas papoulas com 1,5 m.
Sementes de papoula verdes curam e intoxicam você
No entanto, a papoula do ópio não é cultivada apenas para suas sementes. Também é famoso pelo fato de que seu suco de leite contém morfina analgésica e narcótica, útil especialmente em estágios graves de câncer. Outro componente do suco - a codeína - é usado como remédio para acalmar a tosse seca e a hiperatividade, e a papaverina tem um efeito curativo nas cólicas hepáticas. Infelizmente, a morfina causa mudanças desfavoráveis na psique e é altamente viciante, por isso só pode ser usada por ordem do médico. Dez anos atrás, a fim de combater o vício em drogas e limitar a possibilidade de produção ilegal de ópio, ou seja, suco concentrado de papoula medicinal e uma invenção nativa - "compota"- o cultivo desta planta foi estritamente controlado.
Mak removeu a lei
Até recentemente, estávamos na vanguarda dos produtores europeus de papoula, mas agora as plantações tornaram-se não lucrativas e a maioria foi liquidada. Importamos sementes para panificação da República Tcheca, onde os regulamentos são mais liberais. Na Polônia, as variedades de papoula-do-ópio que crescem em um canteiro de flores, que se auto-semeiam e até ornamentais ou com baixo teor de morfina, ameaçam processar o proprietário do jardim.
No entanto, podemos apreciar a beleza de espécies relacionadas. Flores igualmente grandes em uma ampla gama de tons são criadas por papoulas perenes do leste, enquanto ligeiramente menores e mais delicadas - papoulas anuais, por exemplo, joaninha, papoula do campo e suas variedades híbridas.
Apenas variedades com um conteúdo insignificante de morfina (menos de 0,06%) são cultivadas para alimentação, incl. 'Mieszko', 'Rubin', 'Agat', 'Michałko' e 'Zambo'. No entanto, é necessária uma autorização oficial e a plantação está sujeita a inúmeras inspecções.
