A formação e manutenção da cobertura de neve nos meses mais frios do ano é de grande importância para a hibernação das plantas cultivadas em jardins. É até uma condição para a sobrevivência de espécies de climas mais quentes, não totalmente resistentes às baixas temperaturas. A neve protege essas plantas da geada, permitindo que esperem a primavera sem prejuízo. Uma espessa camada de neve isola efetivamente o solo contra o congelamento e os galhos de árvores e arbustos cobertos de neve são protegidos não apenas do frio, mas também contra o ressecamento - especialmente para espécies com folhas duráveis. Sob o edredom de neve, esses arbustos invertem bem, como: pervinca comum, goltery rastejante, marshmallow japonês, euonymus da Fortune,urze e urze.
Infelizmente, a neve também pode ser um motivo de preocupação, especialmente quando chove muito, é úmida e pegajosa. Então, os galhos das árvores e arbustos se dobram e até se quebram sob seu peso. Variedades colunares ou esféricas de árvores coníferas e arbustos são mais vulneráveis a danos. Seus pesados brotos dobram-se facilmente sob a pressão da camada de neve e podem deformar-se permanentemente. Para evitar isso, as plantas suscetíveis à deformação devem ser cobertas com uma rede de sombreamento ou levemente amarradas de cima para baixo com uma corda. Este tipo de proteção é necessário principalmente para as formas colunares de teixos, zimbros e pinheiros, bem como variedades esféricas de cipreste e tuia. Obviamente, nem todas as variedades são igualmente suscetíveis à deformação, por ex.a variedade esférica do Thuja Ocidental 'Danica' é extremamente compacta e durável, assim como o teixo colunar estreito 'David' - ambas as variedades não requerem nenhuma proteção contra neve.
