Hawthorn primo da rosa
Hawthorns são primos da rainha das flores, a rosa, pois pertencem à família Rosaceae. Existem várias centenas de espécies dessas plantas no mundo. Seis deles crescem selvagens na Polônia. Os mais comuns são o espinheiro-alvar (Crataegus monogyna) e o espinheiro-alvar (C. laevigata) - pequenas árvores ou arbustos altos que habitam as bordas iluminadas dos campos e florestas. O primeiro deles ocorre em toda a Polônia. Sai cedo e floresce no final de maio. Pode crescer até 10 m, tem folhas pequenas e profundamente lobadas, espinhos curtos e flores brancas com um pistilo, reunidas em cachos. Seu irmão, o espinheiro-alvar, gosta principalmente das regiões ocidentais do país e das partes mais baixas das montanhas. Tem metade do tamanho, tem espinhos mais longos (até 2,5 cm),e as folhas são mais curtas e largas. Ela floresce 2 semanas antes, no limiar de maio. Ambos são espécies mutáveis e se cruzam facilmente. Como resultado, um arbusto que cresce na natureza é geralmente um híbrido - é um espinheiro-alvar (Crataegus × media).
Na foto acima: O espinheiro intermediário se encaixa perfeitamente na paisagem polonesa.
Hawthorn, alech e blackthorn - sebes naturais
Os espinheiros espinhosos, juntamente com seus primos, rosas selvagens, alech e abrunheiro, podem criar barreiras intransponíveis. Estas sebes naturais encantam os olhos com as cores das flores, frutos e folhas até ao final do outono. Cheias de espinhos e espinhos, abrigam pequenos animais, são locais de nidificação de pássaros e as flores atraem as abelhas com seu cheiro. O espinheiro do meio é um tesouro na paisagem. Suas formas selvagens plantadas ao longo da cerca fornecem grande proteção. Uma sebe tão espinhosa, alta, densa no fundo e duradoura (depois de anos pode ser rejuvenescida com um corte), protege bem as bordas. A antiga superstição necessária para respeitar o espinheiro que foi plantado no campo - a destruição da árvore pode trazer um desastre.
Na foto acima: 'Rubra' (variedade Hawthorn do meio), floresce profusamente com flores cheias em rosa claro
Requisitos de Hawthorn
Hawthorn não tem grandes demandas. Ela crescerá em solos mais pobres, resistirá a fortes geadas e, graças às suas raízes profundas, é resistente à seca. Tudo o que precisa é de espaço e luz. Ela floresce mal na sombra. Ele também reage mal ao excesso de água e odeia exagerar (!). Variedades de espinheiro-alvar médio - pequenas árvores bem torneadas de hábito compacto - têm sido plantadas há anos em parques, ruas e praças de cidades. Os mais valiosos são o rosa florescente 'Paul's Scarlet', 'Rubra', 'Rubra Plena', 'Crimson Cloud' e 'Plena' de branco
Na foto acima: 'Paul's Scarlet' tem uma bela forma esférica e flores completas com pétalas de carmim. Ela floresce no final de maio e início de junho
Hawthorn nas lendas
A lenda fala lindamente do espinheiro: Nossa Senhora secava as fraldas do Bebé nos ramos de uma árvore e, embora fosse espinhoso, não feriu as mãos da Madona. Como recompensa, a planta recebeu flores com pétalas brancas como a neve e foi abençoada com uma bênção especial. Certamente são as propriedades curativas do espinheiro. A planta contém muitos ingredientes valiosos, como a vitamina C, que fortalece a imunidade e permite combater eficazmente as infecções, e a vitamina PP, importante para o bom funcionamento do trato digestivo e melhorando o funcionamento do cérebro.
Na foto acima: ramos de flores brancas
Frutas de espinheiro
Frutas e brotos são ricos em flavonóides, compostos com propriedades anticancerígenas que removem os radicais livres do corpo que danificam os tecidos e aceleram o processo de envelhecimento. Os extratos da flor de espinheiro e as preparações de seus frutos são valorizados há anos, não apenas na medicina popular. Eles suportam o sistema circulatório, reduzem a pressão arterial, têm efeito calmante, eliminam a tensão e a hiperatividade, sem causar efeitos colaterais.
Na foto acima: Carneiro espinheiro vermelho
Despeje um quilo de fruta picada na jarra e adicione 0,5 litros de álcool e vodka. Feche o frasco e agite-o ocasionalmente. Após 6 semanas, drene o álcool. Adicione 1/2 kg de açúcar à fruta. Após 2 semanas, decante a calda, esprema também da fruta, misture com álcool. Depois de uma semana, use um tubo para sugar o líquido e filtrar o sedimento por um filtro de café. Reserve por meio ano.
