O que considerar ao tomar decisões?
A decisão de abrir ou fechar a cozinha para a sala depende, por exemplo, das suas preferências gastronómicas e sociais, bem como do seu gosto pela ordem. Se alguém não gosta do aroma dos pratos espalhados pelo apartamento, talvez deva optar por uma cozinha fechada. Por outro lado, se a casa for habitada por uma pessoa sem filhos ocupada, uma cozinha com open bar será a melhor solução. Quando houver família com criança em casa, o bar substituirá a mesa por cadeiras na parte destinada à sala de jantar. Os amantes de festas que gostam de preparar refeições junto com as crianças devem escolher uma cozinha aberta. Em uma cozinha aberta, lembre-se de usar uma ventilação muito boa.Durante o cozimento, não só o cheiro é liberado, mas também o vapor d'água que, junto com a poeira e as partículas de gordura, flutua e se deposita nos eletrodomésticos. Se a cozinha é aberta para a sala de estar, o vapor também se instala nos móveis da sala. Portanto, a base de qualquer cozinha é um exaustor muito bom. Não se deve esquecer de ventilar a cozinha durante o cozimento ou logo após o cozimento. Pessoas que gostam de soluções de arranjos modernosNão se deve esquecer de ventilar a cozinha durante o cozimento ou logo após o cozimento. Pessoas que gostam de soluções de arranjos modernosNão se deve esquecer de ventilar a cozinha durante o cozimento ou logo após o cozimento. Pessoas que gostam de soluções de arranjos modernos
e tiverem uma cozinha com mais de 20 metros quadrados à sua disposição, podem optar por usar a cozinha como sala de estar. A cozinha e a sala de estar … mas separadamente?
Essa solução pode ser boa para uma pequena casa unifamiliar.
A cobertura parcial pode consistir em deixar um pedaço da parede,
construir um bar ou colocar uma mesa na orla das salas. Você também pode inserir uma porta de correr ou pendurar uma cortina de enrolar na borda dos quartos. A zona de refeições será mais acolhedora do que aquela onde são preparadas as refeições se tiver um piso diferente. O chão pode ser de madeira ou alcatifado.
Vantagens e desvantagens de uma cozinha aberta e fechada
Se você optar por uma cozinha fechada, não precisa se preocupar com a bagunça durante o dia causada pelo preparo das refeições. Quando os convidados nos visitam, é o suficiente
que vamos fechar a porta. Os cheiros da cozinha também não atingem outras partes da casa, especialmente a sala de estar. Na sala também não ouviremos a máquina de lavar loiça nem o exaustor a funcionar, e a própria cozinha também será mais fácil de arrumar. No entanto, deve-se lembrar que os quartos separados por uma parede parecem menores do que quando estão abertos. Uma pessoa que prepara as refeições também pode se sentir isolada se não tiver contato com os hóspedes no lounge. Além disso, se na cozinha não houver espaço suficiente para as refeições, os pratos deverão ser transferidos para a mesa da sala.
No caso de uma cozinha aberta, uma grande vantagem é que o interior da casa ficará mais espaçoso. Haverá também espaço para mesa e cadeiras. Quem prepara as refeições não fica isolado do resto do agregado familiar e dos convidados, por isso acredita-se que a cozinha aberta promove a integração familiar. A desvantagem é que cada hóspede terá acesso à nossa cozinha, e os cheiros se espalharão pela sala, e às vezes até pela casa dependendo dos pratos que estão sendo preparados. Você também pode ouvir a máquina de lavar louça ou o exaustor funcionando na sala de estar. Uma cozinha aberta também é mais difícil de organizar.
Você deve considerar cuidadosamente como organizar bancadas e armários e combiná-los estilisticamente com a sala de estar. É claro que ambas as soluções têm suas vantagens e desvantagens. Para além das dimensões da casa, vale a pena seguir simplesmente o que é importante para nós e o que nos incomoda e a partir daí escolher o tipo de cozinha. Ambas as soluções ainda podem ser encontradas na construção moderna, embora as cozinhas abertas sejam cada vez mais comuns.
