






Como funciona um fogão a vapor
É um dispositivo elétrico que consiste em vários recipientes empilhados uns sobre os outros. No inferior existe um reservatório de água, nos superiores colocamos os produtos: vegetais, carne, peixe, etc. (dependendo das suas necessidades, pode cozinhar em todos os pratos ao mesmo tempo ou apenas em um ou dois). O recipiente no topo é fechado com uma tampa apertada. Depois de ligar o vaporizador, a água do reservatório aquece muito rapidamente e o vapor resultante é distribuído por todos os "pisos". Esses dispositivos são equipados com indicadores de nível de água que informam quando é necessário abastecer durante a operação.
Ao escolher um vaporizador, preste atenção em quantos recipientes para produtos ele possui. Se cozinha muito e com frequência, e pretende cozinhar batatas, peixe e vegetais ao mesmo tempo, escolha um modelo com três recipientes; Se, por outro lado, não gastamos muito tempo cozinhando, dois é o suficiente.