Cerejas
A cereja comum (Prunus cerasus) foi criada a partir do cruzamento da cereja da estepe (P. fruticosa) e da cereja pássaro (P. avium). Cresce bem em solo argiloso e arenoso enriquecido com húmus - é importante que o pH do substrato seja próximo do neutro. Para as cerejas, opte por um local sossegado devido às geadas tardias que podem danificar as flores. As árvores enxertadas na cereja perfumada, ou antigina (P. mahaleb), atingem tamanhos menores, toleram melhor os solos mais leves e são mais resistentes à geada do que as enxertadas em mudas de aceroleira. As primeiras variedades estão prontas para a colheita nos primeiros dez dias de julho, enquanto as tardias amadurecem no final de julho e início de agosto.A autofertilidade da maioria das variedades favorece uma produção abundante. As mais populares são as cerejas pretas, chamadas de sucos, com casca e cor de suco muito escuras e sabor azedo. Na Polónia, principalmente o «Łutówka» é cultivado em grande escala. É uma casta tardia, com floração geralmente no final de abril, graças à qual as flores não são danificadas pela geada. No entanto, requer bons solos, poda sólida e proteção intensiva contra doenças. A podridão da pedra, também conhecida como moniliose, pode ser um problema. Nas árvores infectadas por ela, as flores e as folhas tornam-se subitamente marrons, como se tivessem sido danificadas pela geada, e então galhos inteiros morrem. Após perceber os primeiros sintomas, os brotos infectados devem ser cortados e queimados.Outras doenças graves incluem podridão parda e câncer bacteriano. Somente a pulverização química ajuda com eles. Portanto, vale a pena plantar variedades resistentes ou pouco sensíveis a essas doenças.
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Cereja 'Horstensja' ('Hortênsia Rainha')
Conselho de Prática
Przemysław Żabka, viveiro, www.zabka.agro.pl
Para jardins, recomendo variedades de sucos resistentes.
Cedo, amadurecimento no início de julho:
'Northstar' - cresce mal, pequena coroa, pele de cereja de mogno; ' Sabina' - cresce fortemente, não muito sensível às geadas, copa bem espalhada, pele vermelho-escura; 'Ágata' - cresce moderadamente rápido, cria bifurcações largas, pele de mogno e soja.
Meio precoce, amadurecimento na segunda década de julho:
'Lucyna' - cresce fortemente, resistente à geada, copa espalhada, o fruto é médio ou grande, a casca é vermelha escura; ' Nana' - cresce fortemente, copa espalhada, fruta de tamanho médio ou grande, casca vermelho-escura; 'Pandy 103' - cresce fortemente, a coroa é solta, ovóide, as flores podem ser danificadas por geadas, frutos muito grandes, casca vermelho-cereja.
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CORTE APÓS A COLHEITA
Os ramos das árvores doentes, excessivamente alongados e direcionados para o centro da copa, são tradicionalmente removidos das árvores jovens geridas. Você também pode encurtar aqueles que crescem muito e dificultam a colheita. Em espécimes de 5 anos ou mais, é feito um corte rejuvenescedor, encurtando alguns dos ramos mais antigos em um metro ou um e meio. Quando novos brotos frutíferos crescem após um ano, a parte vigorosa restante é encurtada.
