As melhores ervas de cor
Poucas pessoas usam ervas para apoiar o trabalho do cérebro. É uma pena. Os resultados de testes realizados por jovens e idosos, bem como por pacientes com demência, comprovaram que o ginseng, o ginkgo e outras plantas menos conhecidas melhoram o pensamento e os chamados memória de curto prazo. Além disso, eles protegem o cérebro contra microdanos, que ao longo do tempo reduzem cada vez mais sua eficiência e levam a à doença de Alzheimer. Além do mais, eles podem até reparar esses defeitos.
Os tratamentos com ervas devem ser usados pelo menos uma vez por ano (mas doses excessivas podem piorar o seu bem-estar e causar hipertensão). No entanto, a condição para um pensamento eficiente é uma dieta adequada. Não pode faltar óleo, por exemplo, de nozes e abacate (a gordura é o principal bloco de construção do cérebro). Utilizamos sêmolas e grãos inteiros como fontes de energia, devemos comer também vegetais que contenham um rico pacote de "vitaminas da memória" (E, B, C e A), necessárias ao funcionamento do sistema nervoso. Vamos substituir o açúcar comum por estévia e outras ervas doces, porque descobrimos que seu excesso reduz a eficiência da mente.
Limão chinês - ervas de cor
Também conhecida como schizandra (do nome latino Schisandra chinensis). É um escalador da Ásia resistente ao gelo, que é amplamente cultivado lá devido aos seus efeitos benéficos.
Cultivo: Em sombra parcial clara em solo fértil e ligeiramente úmido. As plantas bissexuais rendem abundantemente, mas também há machos que não dão frutos.
Modo de usar: Prepare frutas frescas ou secas (ou folhas), tampadas, por 15 minutos (23 colheres de chá por copo d'água). Você pode usá-los várias vezes.
Composição e ação: a esquizandrina e outras substâncias presentes principalmente nas frutas, como o ginseng, protegem as células cerebrais contra microdanos e melhoram a concentração.
Ginkgo - ervas de cor
O Ginkgo biloba, conhecido por suas folhas em forma de leque, geralmente cresce em parques na Polônia. Existem também variedades de jardim anão.
Cultivo: Ao sol ou sombra parcial, em solo fértil, é quase indestrutível, mas cresce lentamente.
Composição e ação: o cérebro é estimulado por seus flavonóides glicosídeos, ginkgolídeos e bilobalídeos (mas também contém ácidos ginkgólicos que podem causar alergias). Já aos 40 anos é recomendado o uso de tratamentos de 36 meses todos os anos para que possam manter a sua forma mental por muito tempo.
Uso: As folhas são matéria-prima à base de ervas. Duas vezes ao dia, vale a pena comer uma colher de chá de folhas secas e em pó misturadas com mel ou beber chá fresco.
Ginseng - ervas de cor
Ginseng originário das florestas do Leste Asiático, ou o chamado Coreano (Panax ginseng) atinge 0,5 m de altura.
Cultivo: À sombra parcial, em solo fértil de húmus, por semeadura ou muda. Tolera geadas, mas morre quando chove no inverno.
Composição e ação: As raízes contêm 200 substâncias ativas, sendo as mais importantes os ginsenósidos. Graças a eles, o ginseng melhora o fluxo e a análise das informações no cérebro e também melhora a concentração da atenção.
Uso: Como raízes secas ou cristalizadas ou em preparações. A dose diária recomendada de frutas desidratadas é de 0,52 g. O tratamento (12 vezes ao ano) não deve durar mais do que 2 meses.
O que o cérebro gosta
Framboesas com ovo e abacate - satisfaz a demanda por proteína, gordura, fornece amido e, junto com folhas de espinafre, muitas vitaminas e minerais.
Panquecas de trigo sarraceno / fot. painel fotográfico do shutterstock
Panquecas de trigo sarraceno - fritas com sêmolas cozidas e ovos são uma fonte de amido sem glúten.
Salada / foto vermelha e verde. Foodio shutterstock
Salada vermelha e verde - tomate, folhas de salsa e erva-cidreira polvilhada com azeite e suco de limão é um conjunto completo de "vitaminas da memória".
Erva-cidreira, as sobrancelhas aguçam o intelecto
O trabalho do cérebro também é melhorado por: erva-cidreira, vaga-lume, gengibre, gynostemma (jiaogulan) e bacopa de folhas pequenas (Bacopa monnieri) conhecidos pelos aquaristas. A cúrcuma também foi recentemente descoberta como ótima; Diz-se que até mesmo reverte pequenos danos cerebrais que levam à demência.
