Costumava ser simples - em uma grande cozinha havia uma pia grande, pias pequenas eram recomendadas para as pequenas. Só que as pias modernas não são mais usadas apenas para lavar louça. Materiais modernos e soluções de design permitem desembalar alimentos, cortar, enxaguar, escorrer, descongelar, descascar produtos e remover resíduos. Uma pia bem escolhida será, portanto, uma extensão conveniente do espaço de trabalho da cozinha - mais bem adaptada ao contato com a água do que algumas bancadas.
Número de câmaras na pia
Ao escolher uma pia, você deve se concentrar não apenas em sua aparência ou formato. Devemos pensar primeiro em sua funcionalidade. Portanto, vale a pena determinar se cozinhamos muito, se temos uma máquina de lavar louça ou se queremos comprar tal aparelho. Ao responder a essas perguntas, obteremos a resposta de que tipo de dissipador precisamos.
Uma câmara. É o suficiente para lavar uma pequena quantidade de louça e enxaguar produtos quando temos uma máquina de lavar louça na cozinha.
Uma câmara com escorredor. Funcionará especialmente bem em uma pequena cozinha onde não há espaço para uma prateleira adicional com uma secadora.
Uma câmara e meia. É uma boa solução para quem valoriza a comodidade e a multifuncionalidade do equipamento. A metade adicional da câmara pode ser útil para muitas atividades - lavar batatas descascadas ou descongelar carne.
Duas câmaras. Será útil para quem lava a louça à mão numa cozinha onde as bancadas têm uma superfície grande.
Também vale a pena dar uma olhada nas pias, com pequenas câmaras adicionais - aquelas conectadas ao sistema de esgoto, podem ser usadas para esvaziar a louça antes de colocá-las na máquina de lavar louça, e equipadas com abas especiais, permitem a remoção fácil e rápida de resíduos orgânicos da pia diretamente para a lata de lixo. As pias de um e meio e dois compartimentos na maioria das vezes têm tais amenidades.
O tamanho da pia também deve coincidir com a largura do gabinete no qual será instalada. A largura da câmara ou câmaras da pia deve ser cerca de 5 cm mais estreita do que os móveis. Isso não se aplica aos drenos, pois eles precisam de espaço na bancada, não dentro do gabinete. Os fabricantes de pias facilitam a adequação de seus produtos aos móveis típicos, especificando as dimensões do gabinete às quais os modelos individuais são adaptados (40, 45, 60 e 90 cm).
A escolha da pia deve ser feita ao mesmo tempo que se pede a bancada com a qual cobriremos os móveis da cozinha. Cada pia requer um furo apropriado na bancada - em tábuas de madeira ou móveis não é um problema, mas fazer um furo em balcões de pedra ou compósitos é muito mais complicado.
Maneiras de instalar pias
As pias, além de seu tamanho, diferem em métodos de projeto e montagem. No passado, os mais populares eram aplicados no armário da cozinha, onde substituíam a bancada. Este modelo ainda é popular em pias estilizadas de cerâmica e compósitos. A grande maioria das pias modernas, no entanto, são projetadas para serem embutidas (embutidas) em uma bancada de cozinha. A vantagem desse tipo de pia é a versatilidade - podem ser instaladas em todos os tipos de bancadas. O ponto fraco, porém, é a necessidade de uma boa vedação (com silicone ou flanges de vedação especiais) da borda da pia, para que o vazamento de água não danifique a bancada.
As pias suspensas (na forma de pias padrão ou compostas por câmaras separadas e um escorredor), que estão na moda há algum tempo, são instaladas apenas sob bancadas de pedra natural ou conglomerado, que tenham a capacidade de carga e resistência à água adequadas. Suspender pias sob bancadas de madeira é controverso - os oponentes argumentam que eles não podem ser protegidos contra danos causados pela água, enquanto os defensores pedem a escolha de espécies exóticas duras e resistentes à umidade.
A vantagem dos lavatórios suspensos é a possibilidade de os instalar sem rebordo visível, graças ao qual a superfície da bancada é lisa e fácil de limpar. Se decidirmos usar este tipo de pia, devemos estar atentos à correta montagem. O buraco na bancada deve ser cortado com precisão (pode ser um pouco menor que a própria pia). Para suspender as câmaras, você precisa usar ganchos especiais projetados para o material de que a bancada é feita e, em seguida, lembre-se de proteger cuidadosamente o ponto de contato da borda da pia e da bancada contra a umidade.
Materiais para pias
Os materiais mais utilizados para a produção de pias são: aço inoxidável, materiais compostos e cerâmicas. Pias menos típicas são feitas sob encomenda junto com a bancada e formam um todo integral com elas. Eles são feitos de materiais compósitos de revestimento usados na produção de bancadas (por exemplo, corian, staron ou silgranita) ou chapas de aço. Eles são resistentes a produtos químicos, manchas e altas temperaturas; infelizmente - muito caro.
aço inoxidável É composto por ferro (72%), cromo (18%) e níquel (10%), por isso é frequentemente referido como aço 18/10, cujo nome se refere à proporção de cromo e níquel. É resistente à corrosão, não só à ferrugem causada pela água, mas também à corrosão resultante do contato com ácidos ou soluções alcalinas, que às vezes são componentes de agentes de limpeza. O aço inoxidável deve sua popularidade a esta propriedade, resistência antibacteriana e alta temperatura (até 550 ° C).
Pias de aço são fáceis de limpar, resistentes a manchas e danos mecânicos (sob a influência de um forte impacto, a chapa pode deformar, mas por ter uma estrutura uniforme - não lasca). As superfícies de aço são fáceis de arranhar, portanto, para que a pia mantenha sua beleza, certas regras devem ser seguidas. Não se deve cortar diretamente sobre uma superfície de aço com uma faca, nem mover pratos pesados sobre ela, pois isso leva à formação de arranhões profundos e de difícil remoção.Para a lavagem não use esfregões fortes ou detergentes com abrasivos. Para a manutenção diária da pia, é melhor usar apenas água, detergente para a louça e um pano macio. Após cada uso,a pia deve ser lavada e enxugada, o que eliminará o ressecamento das gotas d'água e a sedimentação do cálcio em sua superfície.
Manutenção de aço. Para os proprietários de pias de aço, a água dura causa mais problemas. Com o tempo, o calcário aparece na superfície da pia e as partículas de sujeira ficam mais facilmente presas nele. Como resultado, a pia perde o brilho e parece que está coberta por uma fina camada de poeira. Os fabricantes de pias de aço recomendam que você use agentes descalcificantes especiais para eles a cada poucos meses. Por exemplo, o ácido cítrico, que pode ser usado para limpar a superfície da pia, protege contra depósitos de calcário.
A descoloração azul, roxa ou de arco-íris na superfície de pias de cozinha de aço é completamente normal - pode ser causada por alguns minerais na água, bem como por alguns alimentos (por exemplo, água após cozinhar o aipo).
Compósitos As pias em materiais compósitos, comumente conhecidos como granito, são constituídas por uma mistura de granito moído, quartzo e resinas acrílicas com adição de corantes (a adição de granito natural os diferencia dos compósitos usados na produção de bancadas). Este material aparece sob diferentes nomes comerciais e, dependendo do fabricante, pode também apresentar ligeira diferença na composição.
Freqüentemente, os compósitos são protegidos adicionalmente com camadas que protegem a superfície de manchas e facilitam a limpeza.
A maior vantagem dos dissipadores compostos é a variedade de cores, formas e acabamentos. A desvantagem - a formação de descoloração sob a influência de certas substâncias (por exemplo, sucos), bem como a resistência a temperaturas mais baixas - até 280 ° C.
Manutenção de compostos. É muito difícil remover o calcário e a descoloração da superfície do compósito usando métodos caseiros. No entanto, você pode tentar usar um sabão em pó ou amaciante para máquinas de lavar e lava-louças. Despeje água morna na câmara da pia, adicione 2 colheres de sopa de detergente e deixe durante a noite, em seguida, limpe a pia com o lado afiado de uma esponja com detergente para louças. Depósitos mais teimosos devem ser removidos com um agente descalcificante recomendado pelo fabricante da pia. No entanto, sal de mesa umedecido pode ser usado em manchas recentes (por exemplo, de suco ou chá).
Cerâmica Eles são feitos de uma mistura de argilas, cobertos com esmalte e queimados. Como resultado, as pias de cerâmica são difíceis de danificar, mas fáceis de limpar e também são resistentes a altas temperaturas. A superfície lisa do esmalte também não é resistente à maioria dos agentes de limpeza. A desvantagem das pias de cerâmica, entretanto, é seu peso considerável e sua suscetibilidade a danos mecânicos.
Manutenção de cerâmica. Você pode usar quase qualquer detergente para limpeza, mas vale a pena saber que os pós ou loções abrasivas podem arranhar o esmalte permanentemente. Pelo mesmo motivo, você também deve evitar mover objetos feitos de materiais duros e não usar facas de cerâmica na superfície da pia. Ele também pode ser danificado por outros objetos pesados lançados na câmara com grande força (a pia então quebra ou o esmalte é lascado).
