Quais bebidas são melhor refrigeradas em climas quentes?
A partir das frutas frescas e perfumadas, vegetais e ervas colhidas na horta, podemos preparar deliciosas bebidas que tornarão agradáveis os nossos momentos de descanso ou de encontro com os amigos, e se lhes adicionarmos um pouco de álcool? festas de verão. Basta um punhado de amoras, um pedaço de abóbora, algumas folhas de hortelã ou couve para preparar uma quantidade adequada para servir várias pessoas.
Existem muitas ideias para cocktails saudáveis e nutritivos. As misturas à base de vegetais, as chamadas smoothie. Podem ser uma sobremesa ou um lanche, mas também permitem contrabandear, por exemplo, uma couve muito saudável para uma refeição infantil. Fornecemos algumas receitas de amostra, mas também vale a pena criar a sua própria experimentando e procurando combinações novas e interessantes. A variedade de pratos faz bem à saúde. Nos purês, damos ao corpo uma grande quantidade de fibras que agem como uma vassoura de limpeza, enquanto ao bebermos sucos naturais, principalmente os espremidos, e não de um espremedor, obtemos mais vitaminas e minerais de fácil digestão.
Morango. Bebida de morango
A temporada dos morangos vai de junho até a geada. Eles até crescem bem em uma caixa de varanda. Vale a pena cultivá-los você mesmo, porque colhidos na hora são mais saborosos. Eles fornecem muitos nutrientes valiosos, que incluem Têm efeito desacidificante, hematopoiético e benéfico para o coração, além de reduzir o colesterol e a pressão arterial. Mas cuidado, eles também podem causar alergias.
Bebida de morango
Coloque as metades de alguns morangos maduros em cada copo. Cubra-os com duas colheres de chá de açúcar. Reserve por algumas horas. Quando liberarem o suco, adicione uma colher de chá de suco de limão, despeje água com gás e tônica.
Couve. Coquetel de frutas e vegetais
É uma das espécies menos exigentes de vegetais crucíferos. Pode ser colhido durante todo o ano. Comece a colheita das folhas mais baixas, rasgue gradualmente as folhas cada vez mais altas e, finalmente, a roseta. As propriedades nutricionais e de promoção da saúde da couve não podem ser subestimadas, por ex. contém antioxidantes poderosos que retardam o envelhecimento e protegem contra doenças graves.
Coquetel de frutas e vegetais
No liquidificador, bata 5 folhas de couve, uma pêra madura, meia polpa de abacate, um copo de leite de coco 60%, a mesma quantidade de suco de maçã e suco de meio limão até ficar uniforme.
Amora. Coquetel de amora e framboesa
Seus frutos têm sabor mais ácido do que as framboesas, mas são maiores e contêm mais substâncias que fortalecem nosso corpo e o protegem contra doenças. As amoras-pretas podem ser colhidas de arbustos selvagens espinhosos que geralmente crescem em terras de pousio na floresta ou de variedades de jardim sem espinhos.
Coquetel de amora e framboesa
Passe um copo de amoras e um copo de framboesas por uma peneira fina. Retire as sementes e misture o purê com 10 folhas frescas de estévia e depois com 1/2 l de kefir ou leitelho. Polvilhe com nozes e sirva frio.
Abóbora. Bebida de abóbora e cenoura
A polpa da abóbora é baixa em calorias (10 g contém 20-30 kcal), é rica em fibras, caroteno (especialmente suas variedades de laranja escura), vitaminas e minerais. Ele liga as toxinas e as gorduras e as remove do corpo. A abóbora é mais adequada para solo fértil e lugares tranquilos e ensolarados, por exemplo, em um monte de composto parcialmente decomposto.
Bebida de abóbora e cenoura
Retire as sementes e a pele de 1/2 kg de abóbora. Divida a polpa em pedaços e bata no liquidificador, acrescentando uma colher de sopa de creme de leite, suco espremido de 3 suculentas cenouras e 2 limões. Misture uma pequena porção da bebida com uma colher de mel. Combine todos os ingredientes.
Hortelã. Mojito
A mais famosa é a hortelã-pimenta, também conhecida como hortelã medicinal, com um aroma refrescante e um sabor levemente ardente. Também existe um grupo de suas espécies e variedades que cheiram a abacaxi, gengibre e até chocolate. Bebidas geladas com a adição de suas folhas nos resfriarão perfeitamente com o calor. A hortelã cresce bem em solo fértil, húmus e úmido, à sombra ou sombra parcial. Ele se espalha fortemente pelos corredores, nem tudo se espalha.
Bebida de Mint Mojito
Coloque 5 folhas de hortelã trituradas, alguns cubos de gelo picado e uma metade de limão picado em um copo. Adicione 3 colheres de chá de açúcar mascavo e 40 ml de rum light. Encha o copo com água com gás e decore com folhas de hortelã.
