A temporada da fruta doméstica finalmente começou. Em junho, morangos e cerejas dominam, mas também podemos comer morangos e primeiras cerejas. Também vale a pena tentar cultivar morangos e bagas de haskap, porque não vamos encontrar essas frutas nas lojas.
Os primeiros frutos são muito suculentos. Eles têm um sabor melhor cru, mas também são um ótimo complemento para bolos e sobremesas. Mas antes de fazer as conservas, vamos esperar por suas variedades posteriores, mais "carnudas".
Devemos lembrar também que antes de plantar uma árvore frutífera, vale a pena certificar-se de que ela seja autofértil, ou seja, que frutifique após ser polinizada com seu próprio pólen. Uma variedade não polinizada produzirá profusamente apenas quando outra variedade que florescer em um momento semelhante crescer nas proximidades.
morango
O morango (Fragaria ananassa) trata-nos com o seu fruto mais magnífico na Primavera. Eles podem ter até 6 cm. As primeiras são colhidas no final de maio - por exemplo, as variedades 'Hokent' e 'Kent' - especialmente recomendadas para jardins e não requerem proteção química. A variedade 'Elkat' é igualmente resistente , cujos arbustos rendem excelentes safras por até 6 anos. A maioria das variedades tem um curto período de frutificação, apenas as chamadas Morangos trepadeiras (ou morangos pendurados) dão frutos até a geada. No entanto, poucos deles são coletados de uma vez.
Morango Selvagem
O morango silvestre (Fragaria vesca) tem variedades de jardim com frutas maiores (até 1,5 cm), mas menos perfumadas do que aquelas colhidas em clareiras florestais. Morangos silvestres de jardim frutificam pela primeira vez em junho e novamente de agosto ao outono. Os mais populares são os cultivares não corredores de alto rendimento 'Rugia' e 'Baron Solemacher' .
Baga de Kamchatka
A baga Kamchatka (Lonicera edulis) é um arbusto de 1 m de altura que em abril desenvolve flores amarelas e, após 4 semanas, seus frutos amadurecem (caem facilmente ao solo), com sabor semelhante a bagas pretas. Eles ajudam a tratar infecções de garganta, diarreia e doenças do trato urinário. As variedades desta baga são férteis. 'Preto' produz frutos grandes (até 1 cm) que se agarram firmemente aos galhos.
Besouro claro
Lichia (Amelanchier) é um arbusto ou uma pequena árvore. Floresce em maio e seus frutos amadurecem após um mês. Nas variedades de sobremesa, eles são tão doces quanto mirtilos ricos, embora menos suculentos. Graças aos antioxidantes, eles têm propriedades anticancerígenas e antienvelhecimento. As variedades resistentes à geada são: 'Honeywood', 'Parkhill', 'Prince William' e 'Smoky' .
cereja
A cereja (Prunus avium) costumava produzir árvores suntuosas, mas hoje as variedades enxertadas em porta-enxertos anões são muito menores. Devido ao alto teor de potássio, seus frutos são indicados para pessoas que sofrem de reumatismo, doenças renais e cardíacas. A primeira a dar frutos é a variedade fértil estrangeira 'Burłat', e um pouco mais tarde as seguintes, incl auto-fértil 'Newstar' e 'Sunburst' . Infelizmente, as cerejas são muito apreciadas pelos pássaros e é difícil se proteger contra elas.
cereja
A cereja (Prunus cerasus) geralmente rende em julho, apenas 'Gubińska Czerecha' nos dá frutos na terceira década de junho. A fruta cereja contém pectina, vitaminas (principalmente vitamina C), ácido fólico, cobre e ferro.
Eles também incluem apóie o trabalho do coração e nos proteja contra o câncer. Sucos de cerejas podem ser multiplicados por rebentos de raiz, enquanto variedades nobres com frutos maiores (até 3,5 cm) - por enxerto.
Segredos de cuidados
Cereja: gosta de solo fértil, úmido e arenoso-argiloso, com pH de 6,7-7,1. Nas partes mais frias do país, evite plantar em locais com exposição ao sul. A maioria das variedades não é fértil.
Cereja: embora tenha necessidades semelhantes às da cereja, exige menos dela, não gosta apenas do excesso de umidade no solo. A maioria das variedades é autofértil.
Morango: Cresce bem em solos arejados, ligeiramente húmidos e ligeiramente ácidos, em locais ensolarados. Normalmente produz profusamente por 3-4 anos.
Morango silvestre: pode crescer ao sol e sombra parcial em solos claros e ácidos.
Luminaria: lugares ensolarados e semi-sombreados e solo ligeiramente úmido são adequados. Ela é fértil.
Baga Kamchatka: precisa de muito sol, mas se contenta com solo médio, resistente a geadas e doenças. Ela é estrangeira.
Você conhece isso…
Morangos silvestres e morangos, embora difiram em sabor e aroma, têm propriedades semelhantes. Eles limpam o corpo, tornam os capilares mais flexíveis, ajudam nas anemias, doenças renais e da bexiga, aterosclerose e reumatismo. Como máscaras, são recomendadas para todos os tipos de pele. Mas essas frutas também têm uma desvantagem - são altamente alergênicas, especialmente para crianças.
Isso é importante!
As cerejas colhidas muito cedo não amadurecem mais tarde, e os morangos e morangos silvestres, embora fiquem vermelhos, perdem significativamente o sabor. Portanto, não apresse a colheita. Só lavamos a fruta antes de comer.
